쿠키나 케잌반죽, 머핀반죽같은것들 반죽해서 냉장보관이나 냉동보관해도 될까요?
넉넉히 만들어서 애들이 먹고싶어할때 그때 그때 만들어서 구워주고싶어요.
사실 반죽할때 애들이 가만이두지를 않고 밀가루 쏟고 계란 깨뜨리고...ㅜ ㅜ
애들이 아직 어려서 저두 정신이 없구요^^
애들이 자는 시간에 왕창 만들어 놓구 굽기만했음 싶은데...
될까요? 도움말 좀 많이 달아주세요...^^
댓글 5
-
별빛
-
달님
쿠키 중에 냉동쿠키(냉동실에 넣어뒀다 꺼내서 썰어 굽는 쿠키)는 냉장고냄새 배지 않도록 잘 싸서 넣어두시면 되고요, 케이크반죽은 아무래도 달걀거품이 있으니까 냉장/냉동 안되고요. 머핀반죽은 잘 모르겠네요. 콩자반님 말씀처럼 쿠키나 케이크, 머핀을 구운 후에 완전히 식혀서 밀봉한 후 넣어두시는 게 낫겠어요.
-
지후
케이크 반죽은 거품 꺼지는 거라 절대 안됩니다... 파운드 같은 크림법 케이크 역시 만든 즉시 굽는 것이 원칙입니다 쿠키도 냉장휴지 시키는 쿠키는 가능하고요 막 만들어서 금방 짜야 하는 머랭형 쿠키는 안된답니다...
-
하연
저 아는 사람은 스폰지를 미리 만들어서 냉동하고 필요할때마다 꺼내쓴다네요...^^...특히 티라미슈할때...
-
아인
제누와즈같은경우는 구워서 얼려놓고 쓰시는분들 많아요~
냉동쿠키는 반죽해서 냉장고에 넣어놔두되구요^^
거품꺼지는 녀석들.. 머랭들어간녀석들 등등은 바로 구우셔요
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 리폼할때 아크릴 물감의 용도... | 재마루 | 2024.10.01 |
132974 | 화장실 타일 붙이는거요 | sin | 2024.10.01 |
132973 | 블루베리 말이지요 | 모아 | 2024.10.01 |
132972 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.10.01 |
132971 | 남은 생크림 | 새꽃 | 2024.10.01 |
132970 | 피자소스 어떤거 쓰세요? | 파도 | 2024.10.01 |
132969 | 가스오븐은 많이 사용하지 않으신가요? | 리네 | 2024.10.01 |
132968 | 꽃짜기 책보고 배워보려고 하는데요 책 추천부탁드립니다. | 토리 | 2024.10.01 |
132967 | 사과상자로 그릇장 만들때요 ..꼭 덧글 부탁드러요,, | 마루나 | 2024.09.30 |
132966 | 싱크대 리폼 조언좀.... | 흰두루 | 2024.09.30 |
132965 | 남은앙금보관법은?? | 망고 | 2024.09.30 |
132964 | 크런키초콜릿 안에 들어있는거요 | 봄시내 | 2024.09.30 |
132963 | 천연페인트(프리즈 댓글좀) | 패틱 | 2024.09.30 |
132962 | 촉촉하기만 한 단호박 머핀 ㅠ.ㅠ | LimeTree | 2024.09.30 |
132961 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.09.30 |
132960 | 침대 헤드요... | 싸리 | 2024.09.30 |
132959 | 키친타올 걸이 맹글기... | 뿡뿡 | 2024.09.29 |
132958 | 할아버지 생신때 만들어갈건데요! | 아잉누님 | 2024.09.29 |
132957 | 벨벳이랑 극세사 어떤 게 더 방한이 잘 되나요? | 꿈빛 | 2024.09.29 |
132956 | 미니호두타르트 박력분 대신 제빵용 쌀가루 가능할까요?? | 봄여우 | 2024.09.29 |
132955 | 아크릴 물감 왜 써요~?? | 새누 | 2024.09.29 |
132954 | 머핀과 컵케이크의 차이???? | 옆집오빠야 | 2024.09.29 |
132953 | 페브릭천 자르면요~~ | Hotpants | 2024.09.29 |
132952 | 바닐라오일냄새가,,, | 곰돌이 | 2024.09.29 |
132951 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.09.29 |
132950 | 포크아트도안이여..? | 향율 | 2024.09.29 |
132949 | 현관문 리폼 양면 접착제 쉽게 떼는법 알고계신분? | 꽃가람 | 2024.09.28 |
132948 | 자개농... | AngelsTears | 2024.09.28 |
132947 | 쇼파 커버링이요.. | 나봄 | 2024.09.28 |
132946 | 비즈테이프 어디서 구입하나요? | 달콤이 | 2024.09.28 |
132945 | 베이킹 소다에 관해서요. | 두동 | 2024.09.28 |
132944 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.09.28 |
132943 | 생초콜릿......... 어쩜 좋아요 ㅠㅠ | 핫체리 | 2024.09.28 |
132942 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.09.28 |
132941 | 베이킹 만들때.. 식히기 전과 식히기 후.. | 두바다찬솔 | 2024.09.27 |
132940 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.09.27 |
132939 | 작은 것으로 시작 해 볼려구요.. | 아픔이보여 | 2024.09.27 |
132938 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.09.27 |
132937 | 호두파이 만들때 | 튼싹 | 2024.09.27 |
132936 | 패널벽말인데여 | 달콤이 | 2024.09.27 |
2022-07-25 22:27:21
글쎄요...쿠키는 레시피에 따라 되는것도 있구...스폰지두 냉동 되구...머핀은 차라리 굽고 나서 냉동시킨후 조금씩 꺼내드셔두 되지않을까요...?코스트코 머핀을 냉동해서 해동하고 먹던데....^^;;