오래 구워도 그렇게 되진 않던데요?^^

레시피 양을 그대로 잘 지키셨나요?

낮은 온도에서 오래구워주면 딱딱하게 나올수있어요..^^

섞을때도 잘 섞어야 되지 않을까요,,,밀가루 체치고 섞을때요...오븐 너무 오래 돌려도 그렇게 될수도있겠죠,,,수분이 날라 가니깐....

우유나 생크림 섞는 레시피라면 밀가루가 약간 덜 섞였을 때 물종류를 넣고 섞는게 조금 덜 저을 수 있어서 좋은 듯 하던데요. 근데 하다보면 레시피에 따라 머핀이 조금 틀려요. 저도 믿고 따라한 레시피 몇가지는 너무 퍽퍽해서 실망 했는데 그렇지 않은 것도 많답니다. 정 이건 아니다 싶으면 다른 레시피 한번 해보세요.. 우유가 많이 들어가는 레시피는 조금 더 포실포실한 느낌이더라구요.. 개인적으로..ㅎㅎ 좋은 레시피 금방 찾으실거예요. 힘내세요!