오늘 아까 치즈케익을만들었어요
케익이라기보단 머핀형식으로 만들었거든요
근데 머랭할때 노른자가 살짝들어갔는데
그냥 했어요 ... 근데 머랭이 안되더라구요
그래서 그냥 안된상태에서 거품만 많은 그런 상태에서
넣고 했어요 뭐 높이는 그냥 포기하는심정으로요 ~
그다음 스팀으로 50분 구워주고 오븐안에서 식힌다음
찔러보니깐 익은거같어서 냉장고에 넣고
방금 시식을 했는데 안익은거 같은 ....
포실포실한 빵느낌이 아니라 그냥 반죽같은거에요 안에가!!
근데 왠지 익은거같기도하고해서 먹었는데
요점은 치즈케익 안익은거 먹어도 괜찮나요 ... ?ㅜㅜ
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
튀일만들때 질문이요~!!
 | 길가온 | 2024.11.28 |
| 132974 |
저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요
| 장미빛볼살 | 2024.11.28 |
| 132973 |
장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..???
| 하랑 | 2024.11.28 |
| 132972 |
매직토핑 생크림~~
| 솔관 | 2024.11.28 |
| 132971 |
침대범퍼 만들려는데요..
| 매디 | 2024.11.28 |
| 132970 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2024.11.28 |
| 132969 | 퍼프 페스트리... | 미르 | 2024.11.28 |
| 132968 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.11.28 |
| 132967 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.11.27 |
| 132966 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.27 |
| 132965 | 바닐라오일 질문이요.. | BabySue | 2024.11.27 |
| 132964 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.11.27 |
| 132963 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.11.27 |
| 132962 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.11.27 |
| 132961 | 옷장리폼후 손잡이... | 핫블루 | 2024.11.27 |
| 132960 | 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] | 파란 | 2024.11.27 |
| 132959 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2024.11.27 |
| 132958 | 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. | 라온제나 | 2024.11.26 |
| 132957 | 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? | 가을 | 2024.11.26 |
| 132956 | 식탁리폼궁금합니다. | 시내 | 2024.11.26 |
| 132955 | 소파커버링 도비원단은 안되나여? | 가욋길 | 2024.11.26 |
| 132954 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.11.26 |
| 132953 | 베이킹 소다에 관해서요. | 두동 | 2024.11.26 |
| 132952 | 포크아트도안이여..? | 향율 | 2024.11.26 |
| 132951 | 버터 버터 버터 ㅠㅠ | 하람 | 2024.11.26 |
| 132950 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.11.25 |
| 132949 | 슈가 부풀기만하고 안터져요... | 뿌우 | 2024.11.25 |
| 132948 | 왜 하얀식빵이 안될까요? | 가장 | 2024.11.25 |
| 132947 | 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? | 나라찬 | 2024.11.25 |
| 132946 | 침대 헤드요... | 싸리 | 2024.11.25 |
| 132945 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2024.11.25 |
| 132944 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2024.11.25 |
| 132943 | 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. | 팬지 | 2024.11.25 |
| 132942 | 머핀이나 파운드케익 촉촉하게 만들려믄 우째해야 하나요? | 피라 | 2024.11.25 |
| 132941 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.11.25 |
| 132940 | 시트지위에요 | 하림 | 2024.11.25 |
| 132939 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.25 |
| 132938 | 어케하는게 이쁠까요.. | 도도 | 2024.11.25 |
| 132937 | 피자빵이요 | 가지등 | 2024.11.24 |
| 132936 | 마카롱 필링을... | 유우 | 2024.11.24 |
2022-07-03 06:14:18
머랭을 넣든 안넣었든 케익이 되는데는 큰 영향이 없답니다..
다만 머랭이 들어가면 식감이훨씬 부드러워 지는거죠..그리고 부풀기도 하구요..
머핀틀로헤서 50분이나 구우셨다면 충분히 익었으리라 생각이 되네요..
냉장고에 어느정도두셨나 모르겠어요.. 원래 하루정도 두셔야 딱 퍼먹기 좋은상태가 된답니다..^^