제가 저번에 머랭쿠키 만든다고 머랭을 만들었는데요
손거품기로 했거든요... 그런데 실패했어요 ㅠㅠ
뒤집어도 흐르진 않았는데 흔히 말하시는 뿔이 안생기드라고요....
손거품기로 생크림이나 머랭 만들때 잘하는 노하우 같은거 있나요?
케익 만들고 싶은데 틀이 없어서
오키님 레시피 비스퀴로 만드는 스트로베리 쇼트 케익 인가요??
그거 만들려는데 머랭이랑 생크림 휘핑하려니 그때 그 아픔이 생각나네요ㅠㅠ
휘핑할때 한방향으로 해야 된다고 들은 것 같은데 맞나요?
그리구 차갑게 하면 더 잘된다고 들은 것 같기도 하구요....
여튼 알려주시면 감사하겠습니다 ^^
댓글 4
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 초코렛이 안녹아요... | 콩순 | 2024.11.12 |
132974 | 카라멜크림(시럽) 만들때요~ | 이플 | 2024.11.11 |
132973 | 동물성 생크림 냉동 | 역곡중 | 2024.11.11 |
132972 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.11.11 |
132971 | 슈가크래프트 질문이에요. | 말글 | 2024.11.11 |
132970 | 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ | 똥덩어리 | 2024.11.11 |
132969 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.11.11 |
132968 | 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? | 냥냥 | 2024.11.11 |
132967 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.11 |
132966 | 호두파이 만들때 | 튼싹 | 2024.11.11 |
132965 | 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? | 다미 | 2024.11.11 |
132964 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2024.11.10 |
132963 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.11.10 |
132962 | 백색타일 파는곳~ | 은송이 | 2024.11.10 |
132961 | 젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 ) | 미쁘다 | 2024.11.10 |
132960 | 점착시트지로 주방가구 리폼하려면? | 처녀자리 | 2024.11.10 |
132959 | 예쁜 비닐로된 식탁보 어디서 구할수 있나요? | 리리 | 2024.11.10 |
132958 | 철제 페인트칠?? | 핫자두 | 2024.11.10 |
132957 | 드레텍...메이드인차이나 인가요? | 별햇님 | 2024.11.10 |
132956 | 쇼파 커버링 동대문 지하에서 해 보신분? | 칸나 | 2024.11.10 |
132955 | 글루텐프리 빵은 절대 안되나요? | 텐시 | 2024.11.09 |
132954 | 국민현관 색깔요~ | 힘차 | 2024.11.09 |
132953 | 시트지랑 페브릭 리폼할때요 | 겨루 | 2024.11.09 |
132952 | 롤케익팬 | 연분홍 | 2024.11.09 |
132951 | 히힝ㅠ_ㅠ고구마무스?고구마푸딩?이요ㅠㅠㅠ!!!( + 수정햇어요 !!) | BabySue | 2024.11.09 |
132950 | 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? | 가을 | 2024.11.09 |
132949 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.11.09 |
132948 | 할아버지 생신때 만들어갈건데요! | 아잉누님 | 2024.11.09 |
132947 | 도대체 사포질은 | 희라 | 2024.11.09 |
132946 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.11.08 |
132945 | 전자저울 추천해 주세여~ ^^ | 물맑 | 2024.11.08 |
132944 | 고수님들 알려주세요~~괘종이 리폼시.. | 유진 | 2024.11.08 |
132943 | 못을 자를수가 잇나요? | 말근 | 2024.11.08 |
132942 | 보자기 리폼,,아이디어 좀 주세요..^^; | 빵순 | 2024.11.08 |
132941 | 레시피대로 계량했는데요 | 아이돌 | 2024.11.08 |
132940 | 졸업작품............ㅜㅜ도와주세요 여러분!! | 감춰왔던 | 2024.11.08 |
132939 | 고수님들 시트지좀 골라주세요.. | 틀큰 | 2024.11.08 |
132938 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.11.07 |
132937 | 호두파이나.. 타르트요... | 유리 | 2024.11.07 |
132936 | 키친타올 걸이 맹글기... | 뿡뿡 | 2024.11.07 |
2022-06-23 19:41:34
휘핑은 손으로 하면 힘들어요 그만큼 작업시간도 길어지고요
머랭은 차갑게 만드는게 좋고요 휘핑은 한방양으로 많이들해요
저도 그렇고요