그제 구입해서 어제 바로 카스테라 구워봤어요....
머랭을 내는데 핸드믹서를 첨 사용해보는지라 완전 덜덜덜 떨면서 ^^
1단으로 한 2분정도 돌리다가 무셔버서 좀 쉬고..
머랭이 단단하게 안나는거예요..
해서 2단놓고 한 50초정도? ㅋㅋㅋ 돌리고는 또 무셔버서 스톱 ㅎㅎ

이렇게 했드니 뿔은 커녕 약간 되직한 정도로 머랭이 났더라구요..
제가 사용을 잘못한 건가요?

대략 몇분정도에, 몇단으로 놓고 하는건지 답변 부탁드릴께요...(고속 저속이 대충 몇단정도인지....)
그리고거품날이 바닥에 닿도록 하면 안되는건가요?..