오늘 연유쿠키 구워봤어요...
딸램양이 쿠키커터로 반죽을 늠 찍고 싶어해서리 같이 함 해봤지요...
오키에 올라와있는데 레시피대로 해봤는데요...
(버터 40, 연유 80, 생크림(우유) 2/1ts, 박력 130, 소금 약)

다른분들 사진 속에 연유쿠키는 색깔도 뽀얀~것이 넘 멋음직스럽게 보이던데...
제가 한건....
어떤건 타고... 어떤건 먹으니 눅눅한 느낌이 나고.....
원래 어떤 식감인가요?
파삭~ 하는 식감인지....
좀 탔다 싶은 애들은 바삭한데.... 타서 문제고요... (카페 사진속에 다른분들껀 안그렇던데...)
뽀얗게 색이 이뿐 애들은먹으면 눅눅한... ㅜㅜ
눅눅한저 느낌이 맞는건지요?.....
동물모양을 찍었는데 귀, 다리 같은부분이 검게 타들어가서...놀래서 오븐에서 꺼냈는데....
색깔 이뿌게 잘 내려면 우째야할까요?

참참...
그리고 먹고 남은건 락앤락에 넣어뒀었는데요....
담날 먹어보니 다 눅눅한 느낌이예요... 부드럽다고 표현해야하나요? ㅎㅎ
식감에 대해서 검색해봤는데 딱딱하다는 분들도 계시더라구요...
아공...