정말정말 궁금하고 모르면 안될것 같아서

신입회원임에도 염치불구하고 질문드려요...오늘 처음 오븐을 사용했는데..

윗선 아랫선을 따로 사용할 수 있게 되어 있자나요...

전에 해뒀던 쿠키반죽 남은거랑

초코파운드케잌반죽을 했는데 파운드틀이 없어서 은박 도시락작은거랑

싱글컵에 머핀유산지컵 깔고 구웠거든요...

근데 윗선을 해야 할까요 아랫선을 해야할까요 둘다해야할까요.ㅜ_ㅜ

쿠키는 둘다하다가 타는냄새에 놀라 윗선으로 급전환! 했는데 가운데가

살짝 덜익은 느낌이였구요.

초코는 윗선만 해서 했는데 잘 안익어서 아랫선으로 잠깐 더 구워줬구요..

어떻게 하면 좋을까요??

쿠키,케잌,머핀 등으로 나누어서 어느선으로 해야 하는지좀 가르쳐주셔요...ㅠㅁㅠ아, 그리고 버터가 잘 안풀어 지는데 어떻게 하면 잘 풀어 질까요?
이제 날도 따뜻해져서 버터도 잘 물렁물렁해지는데요
자꾸 핸드블랜더 날에 달라붙어서 힘들어요...