안녕하세요?? 교과서에 나오는데 도대체 왜 그런지 자습서에도 설명이 되어있지않고 많은분들께 여쭤봐도 모르시더라구요..

just two to three servings of fatty fish per week is enough to reap the health benefits.

이 문장에서 주어에 동사를 일치시키려면 밑줄 친 부분에 are가 들어가야 할 것 같은데 왜 is 인가요??
여기저기 찾아봐도 도무지 알 수가 없네요 ..ㅠ.ㅠ