공구로 사각통을 작은 사이즈로만 구입신청을 했거든요
전 김치통보다는 된장이랑 고추장이랑 간장이랑 액젓이랑 담아두는 플라스틱통이 늘 맘에 걸려서
지금 쓰는 것과 비슷한 사이즈의 스텐으로 바꾸려고요
스텐이 염분에도 강하겠죠?
혹시 장맛이 변하면 어쩌죠?
통이야 다른 용도로 쓰면 되지만 말이예요
지금 스텐통에 장종류를 보관하는 분 계시면 옆에가서 여쭈고 싶어요
댓글 8
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로다
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한별나라
유리나 옹기가 나을듯 한데요...
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허리달
전문가나 유경험자의 조언이 필요한것 같은데... 장류는 김치보다 염도가 훨씬 강한데다 김치처럼 먹고나서 씻어놓을 겨를없이 항상 담겨저 있어야 해서 불안합니다. 유리용기나 냉장고용 옹기에 넣으시는게 좋을것 같애요. 전 유리 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 넣어놓고 씁니다.
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앨런
저는 작은 항아리를 냉장고에 넣어 두고 된장, 고추장, 쌈장을 보관합니다.. 된장은 올해 처음 해 봤는 데.. 맛있게 되어서 시어머니께 가져다 드리려고 합니다.. 작은 항아리(인월요업, 한살림에서 구입)에 담아서 먹으니..더 맛있고 안전하게 느껴져요.. 언제 한번 제 냉장고를 보여드릴께요.. ^^
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Elfin
주노맘님 냉장고 꼭(!) 보여주세요. 옹기가 너무 궁금해요. ^^
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보단
장맛 안변해요 제가 제일작은 스텐통에 된장담아서 냉장고에 넣어두고 먹는데 말짱해요
오히려 다른 잡냄새 안배니 더 좋던걸요 그리고 염도가 있다해도 스텐에 담겨있는 장이나 스텐그릇이나 말짱합니다안심하고 쓰셔도 무방할듯하네요 사용해본 사용자로서드리는 말씀입니다
지금 냉장보관중인 된장이 석달 넘었거든요 워낙 안먹는 집이라... 그래도 스텐통은 말짱합니다 -
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우리도 된장 고추장을 옹기항아리에 넣어서 먹고 있는데, 고추장은 2년이 지나도 맛,색깔이 변함없고
된장도 오래 두고 먹어도 처음 가져온 맛 그대로입니다.
항아리가 좋을 듯 합니다. -
윤슬이뿌잉
저는 오이장아찌 넣어 먹다거 김치 용기 구멍 났어요. 염분에 약한것 같은데, 항아리나 유리가 좋을듯한데요.
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저희 친정엄마도 된장 보관은 스텐이 별루일거라 하셔서... 고민입니다..