파* 바게뜨 에서 파는 호두파이는 좀 도톰하고..높이도 높고 그렇던데..
제가 집에서 만들면 너무 얇아요..
파*바게뜨에서 파는거는 두께가 3센치저도 되던데..
파이틀의 차이인가요??아님 실력??ㅎ
댓글 10
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초고리
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채련
실력은 자꾸 하다보면 늘어요
다시한번 하신다면 훨씬 잘 만드실걸요
사오리님 홧팅 -
들샘
충전물은 님맘대로 양을 조절하심 되구여~ 두껍게 하고싶으시면 파이징를 두껍게 해보세여~
파이틀은 상관없져~ -
나슬
담에는 그렇게 해 봐야겠어요..파이지는 부풀거나 그러지 않죠??
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튼튼
파이지는 위에서 말씀하신대로 얇아야할것 같구요.
저는 반의 호두는 조 부숴서 넣고 반은 알대로 넣은후 충전물을 듬뿍 넣습니다.
생각만 해도 먹고싶다 -
참이
파이지 구우실때 포크로 구멍 뚫어주셔야 해요
안 그럼 풍선처럼 부풀어요 -
제미니
파이를 안만들어봐서 잘 모르겠지만....^^..; 저두 좀 배워갑니당..
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망고
얇팍판게 더 맛있을듯한데 안그래요~? 아아 저두 먹고싶어지네요 ㅋ
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심플포텐
아..호두 파이 먹구 싶네여..냉동실에 파이지 냉동해놓은거 있는데..지금 해먹으면 안되겠져...켁~
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조롱목
파이지의 두께나 충전물은 만드는 사람의 마음이겠죠? ^^ 충전물을 적게 넣어서 단가를 줄이기 위해 파이지를 두껍게 하는 이유도 있을텐데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
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2022-08-04 23:33:12
파이지를 양을 늘려서 반죽하시구요
파이지를 도톰하게 밀어서 만드시면 원하는 사이즈가 되지요
그렇지만 호두파이는 파이지가 얇팍하고 충전물이 많은게 더 맛있는데
충전물도 하시던 양보다 더 많이 하시면 될거예요