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제가 정말 매일 머핀, 쿠키, 케익만 만들다가

이제 빵을 만들어보려고해요.

큰엄마가작년에 후지마루 제빵기 새걸 안쓰게 된다면서 주셨거든요.

그런데.. 오늘 식빵을 만들라고 함 해보니깐

발효만 되는게 없더라구요..?

사람들이 제빵기를 사용하는게 발효하려고 사용하는게 대부분인가요 아니면 반죽하려고 사용하는게 대부분인가요?

반죽은 손반죽하고 제빵기에 발효시켰는데...-_-...;

그리고 반죽이랑 발효랑 쭉 이어지게 되는데 (1시간 30분 소요) 50분만 해야한다면

반죽이 끝나고 50분 후에 수동으로 꺼야하는건가요?

참, 그리고 2차발효는 어디에서 시켜야하는지..

제가 디오스 광파오븐렌지갖고있는데 거기에 40도로 2차발효 시켜도 될까요?

이젠 머핀이랑 쿠키도 질려가니 빵이랑 파운드케익좀 만들어보려구요 ^^

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2022-07-17 17:49:56
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