혹시 스텐레스 후라이팬에 누룽지 만들어 보신분 계신가요?
기름을 안넣고 누룽지 만들면 다 눌러 붙어 타버릴것 같은 불길한 예감에 엄두도 못내고 있는데....
만드는 방법이 있나요?
댓글 6
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분홍색진주
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퐁당
밥 얇게 펴고 꺼질듯한 약불로 두시면 됩니다.저는 찬밥 남았을때 가끔 해서 냉동실에 두었다가 끓여먹어요
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회사원
시간은 어느정도 하세요? 저도 누룽지 했었는데, 1시간쯤 되니까 저절로 말려올라가던데요, 밑이 충분히 노르스름해지지 않더이다...
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바나나
저절로 말려 올라가도 그냥 두시면 누릇해져요. 전 3시간도 넘게 올려둔 적 있어요^^
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망고
우와~~~~ 댓글 감사 감사! 저도 당장 한번 해봐야겠어요... 지금 스텐으로 후라이팬을 바꾸려고 이것저것 시도 중이거든요... 전골팬에... 달걀후라이 하나 성공하고 무지 감동하고 있는 중이랍니다. 넘 좋은 카페 알게되서 영광 또 영광!!
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주미
저도 약약약~불에 3시간 정도 올려둔적이 있어요.. 깜빡하는 바람에.ㅋㅋ
그런데 하나도 안타고 맛나게 누룽지가 되었더라구요.. 맛나게 먹었답니다.^^
2022-06-24 21:14:46
약약불에 하시면 누룽지 잘 됩니다. 눌러 붙지도 않고요. 일요일에 심심할때 가끔 해먹습니다.