예열을 잘해야 합니다.
예열이 필수 익지 않은 두부의 뒤집기는 스뎅의 오류. 설겆이의 압박이 심해지죠.
디카가 없는 관계로 보여드리지 못하는게 한이네요. 두부를 별로 안좋아해서 잘 해먹지는 않지만 가끔 먹는 단백질 공급원이라서.

스텐팬 쓴 이후로 팝콘 한 번도 해먹어 본 적이 없긴 하지만요......
그냥 전골냄비나 아무 냄비에다가 버터 녹여넣고 소금 뿌려 약불에 두면 지들이 알아서 펑펑 터지지 않나요?
예전에도 그냥 그렇게 해 먹었던 것 같은데요.... 예열하지 않고 먼저 넣고 팬에 뚜껑 덮어서......
팝콘은 달라붙을 것도 없잖아요.

질문방으로 옮깁니다~

두부도 예열 잘 하셔야 하구요.. 그리고 될 수 있으면 단단한 부침용 두부로.. 전 아무 생각 없이 찌개용 두부 썼다가 물이 너무 많이 나와서 다 들러붙고 팬 닦느라 고생했거든요. 전 한번은 성공 한번은 완전 대 실패했는데, 불조절이 정말 관건인거 같아요.

저두 어제 두부를 부쳐서 먹었죠..... 척 들러붙어서 않떨어지려는것을 무관심한 척 냅뒀더니 조금 더 있다가 한번에 똑 떨어지네여....두부가 저를 골탕 먹이려다가 딱걸린거져~일단 붙어있는애들은 냅두시는게 상책인 것 같습니다.ㅎㅎㅎ