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화1이트
스텐레스 쓴지 언 6개월된 새댁입니다. 아직도 적응이 안되서 쓸때마다 그때그때마다~ 달라집니다.. 음식이 ㅋㅋㅋㅋ 언제쯤 익숙해지려는지.. 계란말이가 최고 고민입니다. 열을 어느정도 가해야 약불에서 해도 눌러붙는거 같고 매번해보지만 어찌 좀 잘 안돼네요~ 노하우 있을까요? ^^
먼저 약불에 팬을 가열한후 기름을 붓고 따끈해지믄 계란물을 부어 하세여~~
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계란말이는 정말 잘되는데....예열에 대해서 좀 더 배우고 해보세요 정말 잘 된답니다
계란말이는 후라이보단 쉬워요. 약불이든 중불이든 손바닥을 가까이대봐서 후끈~하면 부으면 됩니다. 후루룩하고 소리가 강하면 예열이 좀 강하게 된거구 좀약하게 소리내면 딱좋은거에요.
어라.. 진짜요? 후라이는 잘되요 허허허.. 암튼 공부후 다시 도전해볼게요.. 모두감사요 ^^
먼저 약불에 팬을 가열한후 기름을 붓고 따끈해지믄 계란물을 부어 하세여~~