안녕하세요...
가입후 처음으로 글을 남깁니다... 질문도 글이죠? ^^
여긴 미국 시카고인데요...
요즘 스텐 냄비 셑을 사려고 머리터지게 고민중입니다...
암웨이 아이쿡을 살것이냐... 올클래드를 살것이냐....
암웨이가 거의 가격이 두배니 물론 더 좋은 점이 있겠지요...
특히나 그 수봉현상때문에 제가 더 혹~~~하기도 합니다...수봉현상이 있으면 웬지 더 저수분요리가 잘 될것 같은....그런 생각이 들어서요..^^
그런데 그 가격때문에 아무래도 올클래드로 해야할듯 싶은데요...
얼마전 제가 두 냄비때문에 고민중에 있다는 소식을 듣고 아는 분이 암웨이에서 나온 요리 강습 비디오테입을 빌려주셨어요,,,
그걸 보다가 그 강습하시는 분 말씀이...
아이쿡이 냄비 본체와 손잡이 부분을 연결시켜주는 나사가 냄비 안쪽에 없다면서...
아무리 비싼 냄비도 냄비 안쪽에 그 나사가 보이면 그건 좋은 냄비가 아니다....그러더라구요...
왜냐면 냄비와 같은 스텐레스 스틸로는 나사가 조이는 역할을 못하기때문에 철 성분이 더 나사에 들어가게 된대요....
그러니 조리시에 그 철 성분이 음식에 스며들게 된다...
머 이런 논리였습니다...
그게 정말 맞는 얘긴지요?
그냥 상술로 쓰는 얘긴지....
올클래드로 하려고 해도 자꾸 그 얘기가 걸린답니다...올클래드는 그렇게 냄비 안쪽에 나사가 있는걸로 알고 있거든요...
내일부터 올클래드 세일에 들어갑니다...
울 남편이 냄비 사라고 준 날짜가 이번달 말까지거든요...
전문가님들의 조언이 꼬옥 필요합니다...
날짜가 얼마 안남아서 조급하기만 합니다....
부탁드릴께요...
댓글 5
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맞손질
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Isolation
근데 철 성분을 먹으면 안좋은것인가요 무쇠팬 같은것은? 무쇠가 철 아닌가요???
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흰꽃
철 먹으면,
따로 철분제 안 먹어도 되지 않나요?
ㅠ,ㅠa -
화가마
프랑스 르꾸르제 브랜드라는것 아시죠 일본에서는 엄청난 인기를 끌고 있는제품인데 이제품을 일본인들 선호하는 이유는 음식을 하면서 철성분이 함유되어 기본적인 철 흡수은 한다는 이야기 입니다. 저는 자주사용하지는 않지만 자꾸 녹이 나서 잘 사용을 안하고 있는데 어째든 제품에 녹이 난다고 하여도 일본에서는 아무문제없이 사용하는것을 보면 괜찮지 않을까 싶습니다.
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유메
카이님이 올리신 사진을 보면 올클래드도 수봉현상이 확실하던데요. 그리고 무쇠 조리용기 사용하면 철을 섭취하기 대문에 더 좋다는 말도 있어요. 그리고 이제야 생각났는데요, 지금은 철분제로 산화철을 사용하지만요, 예전엔 그냥 철가루를 그냥 그대로 복용했었다고 배웠습니다. 첨엔 철이 흡수가 안되지만 계속 먹으면 소량씩 흡수되기 때문에 전쟁에서 부상당한 군인들에게 그렇게 먹였다고 했습니다. 그 때까지 이런 구닥다리 무기의약품화학을 왜 배우나 하다가 철가루를 빈
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리벳 방식은 나사를 조이는 방식이 아니라 스텐못을 집어넣어 머리를 변형시켜 걸리게 하는 방식이랍니다. 나사못으로 하는게 아니구여.. 올 클래드 사신분거 올린거 보니 좋던데요... 세일 할때 사세요...