두번째로 쉬폰케이크를 구웠는데요....빠방하게 잘 부풀어서 잘 됐다 싶었고 이제 식히려고 컵에 받쳐서 식히고 있는데..

이럴수가....이녀석이 지멋대로 빠져나와버렸더라구요 ;;;

저 당황해서 죽을뻔했어요 ;;; 설거지하다가 옆을 보니까 이놈이 지멋대로 컵쪽으로 주르륵 흘러내려있었어요 ㅠㅠ

오일이량 물량은 레시피대로 했는데 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

뭐가 문제일까요 ?ㅠㅠ 혹시 쉬폰틀에 물스프레이를 너무 많이 해서 그런걸까요 ;;;
그리고 2번째 질문은 제가 쉬폰 슬라이스 하려고 하니까 쫌 끈적이는 경향이 있더라고요 그리고 칼로 자를때 시트가 깨끗하게 잘리지 않고 단면들이 때밀리듯이 좀 밀린달까...자르는데도 무지 애먹었는데...이건 뭐가 잘못 된걸까요? 다행히 주저앉거나 옆구리 들어간건 아니지만...저 2가지가 맘에 걸려서요...

고수님들 답변 부탁 +_+