어 안생기는데요\ 비닐커버 씌우시그 만들때 제조과정 점검하세요 제조상문제인것같군요 휘핑시주의해서제조 하세요\ 꾸벅

보통 실온에서 30분 정도 말리라고 나오던데.. ^^;;; 너무 오래 두신 것 아닐까요??
저도 다른 것 하다가 1시간 두었더니 장난 아닌 크랙~ 뭐.. 덕분에 마카롱틱한 마카롱볼이 되었더라구요. ㅎㅎ

아~마카롱은 말리는 과정도 있군요 몰라도 너무 모르는 초보입니다^^

마카롱은 아주 오래 말려야 해요 이론상으로는 실온에서 30분이상인데요 사실은 실온에서 2-3시간은 푹 말려야 합니다 비오는 날이나 흐린 날은 더 안 마르고요 표면이 덜 말랐거나 윗불이 높아서 그래요 저도 많이 실패했었지만 3시간 정도 짜 놓고 내버려두세요 그리고 손으로 만져보았을 때 표면이 아주 매끄럽고 눌러보아 푹 들어가면 절대 안됩니다 돌덩어리 같아야 해요