유통기한이 하루 지난 생크림이 있는데
이걸로 버터를 만들수 있다고 들었는데
어떻게 하는건지 정확한 방법 아시는분..~
소금이나 레몬즙 넣어야하나요?
댓글 5
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돌삥
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푸른들
네..^^ 감사합니다.. 한번 시도해볼께요
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마리
거품기로 휘핑하는 방법도 있고 페트병에 넣고 흔드는 방법도 있어요ㅋ
전 두 방법 다 해봤는데 페트병에 넣고 흔드는게 팔은 좀 아파도 버터와 수분으로 분리될때 수분이 안튀어서 좋드라구요
참고로 페트병에 넣고 하실땐 1/4~1/3만큼만 넣고 하세요
흔들면 생크림이 만들어지면서 병이 꽉차서 흔들기가 힘들어지드라구요 -
꿈
오..페트병에 넣는건 처음 들었는데..
그렇게 해도 되는군요..
감사합니다.^^ -
튼트나
허니버터.. 그것도 괜찮겠네요.^^
빵에 발라먹으면 맛있겠어요..
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2022-08-01 17:50:34
생크림을 그냥 거품기로 돌려주시면 됩니다ㆍ?거품기 성능이 좋다면 20분정도? 생크림의 양에 따라 걸리는 시간은 다르겠지만 암튼 거품기로 계속 돌리다보면 수분과 지방이 분리 됩니다ㆍ?소금은 가염버터냐 무염버터 냐에 따라 님이 알아서 넣으시면 돼요?