음.. 사람들 레시피보니깐 다틀리던데 ,,

담엔 맛있는 스파게티 만드세요^^

덜 조리신거 같아요~전 휘핑크림 안넣고 우유만 넣고 해도 소스랑 면 따로 놀지 않던데요~소스를 조금 조린 후 파스타 넣고 섞어 가면서 조리면 파스타에 소스 잘 묻던데...^^

소스를 처음에 만드실때 잘 풀어야 하는데..뭉쳐서 그런가봐요.담엔 좀 느긋하게 해 보세요^^

흠..왜 따로 놀려나;;;

졸일때 조금 덜 조리신것 같네요. 해산물 크림파스타 기준으로 만드는법을 써보자면요. 팬에 버터를 두르고 마늘찹과 양파찹을 넣고 볶아주다가 해산물을 넣고 살짝 볶아준 다음 화이트와인뿌린후 살짝 볶다가 면과 바질찹을 넣고 살짝 볶아주다가 생크림을 넣고 소금, 후추간을 하고 졸여주변 되요. 그리고 크림을 먼저 만들고 파스타를 넣으면 파스타가 퍼져서 씹히는 질감이 떨어져요. 파스타두 삶을때 완전히 삶는게 아니라 85~90%정도 삶아줘야해요. 볶아서 익혀주고 수