깨끗이 씻기만 하면 초고추장에 그냥 버무려도 되고 우유랑 꿀넣고 갈아드셔도 좋아요
씻는방법은 잘 몰라요 ㅠㅠ

전에 수삼 씻을땐 칫솔 이용하라고 들은거 같은데요

하튼 채에 받치고 씻어야지 실뿌리들이 떠내려가질않죠...

저희 시댁이 인삼 농사 하셔서 전에 들은 얘기로는 파삼 윗 꽁지부분은 다 잘라 버리라고 하셨어요.독이 있다고 들었던 거 같아요.

물에 5분정도 불리고 손으로 문질러 닦으시고 나머지 잔흙은 칫솔로 솔솔 문질러 없애주세요..
잔뿌리는 물에 충분히 불렸다가 나물로 무치거나 차로 우려먹는것이 좋다고 하네요 ^^

튀김가루입혀서 튀김해두 맛나던데요^^~

물기 싹 제거하고 넣음 냉장고 야채칸에도 오래가던데요~ 인삼은 꿀에 재워놓은거 가급적 빨리드시는게 좋아요 나중에 물생기더라구요 인삼차도 일주일되면 쉬는거 같고요~

저도어제파삼사왔는데 파시는분께서 흙묻은채신문지에싸서김치냉장고에보관하그 필요한양만큼꺼내씀된다데여~그래서전반정도대추랑넣그푹우려놓았어요.수시로물처럼먹그데워서꿀도타먹그여~

흙묻은채로신문지에싸서김치냉장고에보관하라고하던데요~그럼3개월간다고하드라고요 저두인삼축제갔다가파시는분한테들은얘기에요~일반냉장고에서는1개월~~

칫솔로닦구요. 냉동실로 직행요~~~