오븐은 동양꺼 GOR-4200VR 이모델 쓰고있는데요...이상하게 레시피대로 온도올려놓고 예열도 5~10분가량해놓고 굽는데도
이상하게 레시피와 달리 들익더라구요...시간도 더오래걸리구.... 온도를 높이 올리면 또 타는 문제가 발생도하고 말이죠...정말
어떻게 하면좋나요 ㅠ?
그리고 재료들을작년에 한참 베이킹한다고 재료들 많이 사뒀는데요... 어쩌다 보니 올해 4월에 유통기한들이 대부분
걸려있더라구요...이번달만 베이킹파우더 트리몰린 중력분 피칸 박력분 리얼초코칩(청크) 슈가파우더 말차가루 ;;;
요 위의 것들이 다걸렷네요...이 재료들로 만들만한 쿠키나 케잌있을까요? 좀더 첨가해도 되구요...급하네요
이러다 다버리게될까봐요 ㅠㅠ
댓글 2
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2022-07-22 03:43:15
저희도 가스오븐이라...
발효빵은 180에서 25분..이정도면 색도 나고 잘 되는데용..
쿠키 같은게 색이 좀 잘 안나용....만주도 그렇공...
그래서 쿠키같은건 180에서 15에서 20분 정도 하고요..
만주나 월병 같은건 190에서 20에서 30분 굽고용..
피자 같은건 한 210..베이글하고 바게트도 높은온도에서 구운 기억이...
굽는 시간을 늘려주거나 좀더 높은 온도로 하는수밖에 없어용...
저는 예열 200도로 10분 하는데요..그렇게 하라고