스탠팬이 너무 달궈진 거 같은데요. 그리고 혹시 올리브유를 쓰셨는지 올리브유는 발화점이 낮아 많이 가열된 팬에 넣으면 그렇게 될 수도 있다고 들었어요.

예열을 너무 많이 하신것 같아요. 10분 정도씩이나 예열을 하시려면 아주 약한 불로 하시거나.. 센불로 2~3분이면 될텐데요..

제 생각에도 그렇네요.. 예열이 좀 과했던 것 같아요.

네~~ 저 올리브유를 썻어요~~그리고 예열도 너무오래했나보네요~~감사합니다,,, 스탠후라이펜 다시도전해볼께요~~

놀라셨겠어요... 왠 빈후라이팬에 후렘베?

오.. 이런 일도 있구나. 저는 이제 막 스텐 입문하려고 하는데 예열을 넘 오래해도 안 되는거였군요..

과열되었던거같아요. 약불로 3분정도면 되어요.

올리브유를 쓰시려면 엑스트라버진 말고 튀김용-퓨어 올리브유-를 쓰시거나, 포도씨유 등등 발화점 높은 기름을 쓰셔야지용... 큰일날뻔 했네요.. 그리구 예열한다음 2분정도 식힌 후에 기름 넣고 다시 불 켜세요.. 예열이 너무 과했네요. 이제 아셨으니 겁 먹지 않으셔도 됩니다. 올리브오일은 꼭 구별해셔 쓰시구요... 그래도 안 다치셨다니 정말 다행이예요...

큰일 날 뻔 하셨네요..상상만 해도 제 머리가 쭈뼛서네요..^-^;;;
전 코팅팬 쓸적엔 올리브유만 썼었는데요 스텐 바꾸면서 카놀라유와 포도씨유로 기름을 바꾸었어요..
올리브유는 까딱 잘못하면 기름이 타버려서요..