휘슬러 압력솥을 사놓구 안쓴지가 하두 오래되서...^^;;
첨에 살 땐 끓어서 김 나면 몇분 더 작은 불로 끓이고 불끄고 몇분 뒤에 열면 된다 했었던거 같은데
그 몇분 몇분이 생각이 안나네요
사용하시는 분들 좀 알려주세요~~~
미리 감사 -꾸벅-
댓글 8
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사이
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새길
얼추 뜸들이는 시간동안 남아있던 압력이 다 빠져나가게되는데요,
뜸을 다 들였어도 압력이 너무 많이 남아있으면 밥이 덜 익었을수도 있어요.
뚜껑 열어봤는데 걸죽하다 싶으면 다시 제대로 닫고 중불에서 5분정도 더 끓이면 되는거 아시죠? ^^ -
엄지
감사합니다~~~
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김예쁨
저 첨에 휘슬러 사고 두달간의 시행착오끝에 겨우 밥 제대로하는법 터득했슴다
신랑이 진밥을 엄청 싫어해서리 더 힘들었다는...
원래 압력솥이 찰진경향이 있잖아요...
그래서 결론은...
꼬다리 다올라오고 김새기 시작하면 3분정도 약불로 했다가
불끄고 꼬다리 다 내려갈때까정 기둘리기... -
핫체리
저는 가스렌지에서 가장 약한 불구멍(?)에서 불 제일 세게 틀고 올려 놓는데요, 뚜껑에 꼬다리가 2단계 다 올라오면 바로 불끄고 기다립니다. 꼬다리가 다시 쏘옥 들어가면 밥이 다 된거구요. 몇인분이냐에 따라 조금씩 시간차가 나지만 보통 7분 정도 걸리는것 같아요.
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큰말
휘슬러나 풍년 하이클래드 압력솥이나 저는 시간을 똑같이 적용해서 사용합니다. 중불 약불 구별안하구요...단지 휘슬러 파란색 단추가 내려가면 그때부턴 보온기능(?)인거 같더라구요...위에 버블잼님이 말씀하신 그 꼬다리 같네요..파란색 단추가....
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유1혹
신혼때는 왜 쌀을 불려야하는지 몰랐어요. 시형님이 쌀 불리지 않고 밥불 켜는거 보고 놀라더라구요.
쌀을 불리니까 확실히 밥이 더 잘되는거 같아요.
저는 도시락을 싸기때문에 너무 찰지면 점심때 되면 밥이 떡처럼 먹기가 힘들더라구요.
그래서 압력을 일단계에 놓고 눈금이 올라가고 김이 새면 약불로 3분후에 끄고 압력이 빠찔때까지 뜸들입니다.
전기밥솥 안 쓸려고 밥은 먹을 때마다 해서 먹는대요..휘슬러 밥솥은 정말 밥이 빨리되어서 좋아요.
오래쓰니까 -
가온
저는 윗분들 말처럼 중불에서 꼬다리가 2단 끝까지 다 올라가기를 기다렸다가 바로 약불로 줄여서 3분가량 있다가 불을 끕니다. 꼬다리 다 내려오면 밥이 다 된거죠.
밥하기 30분~1시간 전에 쌀 씻어서 밥물까지 맞춰뒀다가 밥을 하면 더 맛있구요.
제 밥솥의 압력은 2단계인데 밥은 2단에 맞춰놓고 하고 감자나 고구마는 1단에서 합니다.
참고로 우리 식구들은 진밥을 싫어해서 밥물은 씻어놓은 쌀에 손바닥 대고 손가락과 손등의 넙적한 부분(?)이시작되는 경
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김 나면 약불로 내리고 5분정도 더 끓이고. 불끄고 10분정도 뜸들이면 되는데요.
물양이나 쌀의 상태에 따라 조금씩 차이가 나요.
이렇게 저렇게 시간조절해보시고 파랑소다님 환경에 가장 적합한 시간을 찾으실 수 있을거에요.