열원보다 훨~작은 미니냄비도 올려서 자주사용하는데, 별 문제없었어요...
저도 첨에 좀 무섭고 겁나더니,뭐....ㅎㅎ 시간지나니 그런것도 없네요...;;
갈변은.... 일반 가스렌지에는, 딱 맞게 사용해도 조금의 갈변이 생기지만,
전기렌지는 갈변 거의 없었어요....

아참,저마다 사용하는 냄비 종류가, 저와 틀릴수도 있는데.....
갈변문제나, 냄배가 빨갛게 열나는부분은,
혹시,냄비마다 틀리지않을까 하는 생각도 들어요.......
제가 사용하는 냄비에는 별문제가 없거든요...

사용가능하냐 아니냐 하면 사용가능하지요.
효율적이냐 아니냐 생각하면 에너지 낭비지요.
바람직 하냐 아니냐 하면 우선 급한대로 잠시 임시로 뭐 이런 용도로는 가열된 손잡이 등 조심만 하면 얼마던지 가능하지만 장기적으론 자동으로 판단이 되시겠지요.

저도 전기렌지 사용하는데 안되는건 아니고 에너지가 낭비되니까 아까운거죠. 열원보다 쬐끔 더 큰 냄비 사용해서 열원을 모두 덮으면 효율면에서 더 좋다는것이죠.

냄비보다 더 큰 동그라미를 쓴다면 전기세만 많이 나올뿐...^^옆이 타거나 하진 않던데요~