세프윈 냄비는 약불에서 금방 끓어요.
아마 다른 냄비에 비해 불을 덜써도 되는 경우이지요.
요리책대로 하지 마시고, 더 빨리 불앞에 있다가 밥알이 탱글거리는
상태에서 불을 끄세요. 그리고 잔열로 뜸을 들이시면 된답니다^^

지금 물양에서 쌀양을 반으로 줄이고 똑같이 해보세요.

물이 적은 것 같은데요.

전 물에 불리고 나서 다시 두어번 헹궈요.. 쌀전분이라고 해야하나..?? 암튼 그것때문에 더 떡처럼;;
영양소가 다 흘려내려가진 않을까 생각했는데...그래도 못먹는 것 보단 먹는게 더 나을 것 같아서요 ^^;;

그리고 이유식할때나 죽 하시는거라면 스텐에 올려두고 아주 약불로 해서 두면 자주 젖지 않아도 됩니다
굳이 쌀 불리지 않아도 되구요

물 양이 적은거 아닌가요? 전 반대로 맨날 질척해져서 쫄이는데..^^

저두 몇일전 떡죽을 끓였답니다.^^통삼중에서 약불에 푹 끓였거든요...물이 적었던것 같아요..글고 죽이라고 넘 오래 끓인것 같구요..

물양이 적은거 같아요. 그리고 믹서기에 갈면 더 끈끈하게 되는거 같아요.. 쌀을 절구나 이유식기에 갈면 좀 낫답니다. ^^

아~ 너무 값진 답변들 감사합니다 ^____^ 정말 믹서기에 갈면 더 떡지게 되는 거 같드라구요 ㅎㅎ