홈베이킹 경력은 2년이지만+_+;; 아직 햇병아리랍니다.
저희 집 오븐씨는 일주일에 한 번씩 써 줘도 도대체 감을 잡을 수가 없어요ㅠ_ㅠ
친구네 오븐토스터기에는 8분씩만 쿠키를 구워도잘 부풀고 바삭바삭 사랑스러운데
저희 집 오븐 씨에 넣으면 8분만에 쿠키가 구워지는 건 상상도 못 해요-_ ㅠ
30분씩 예열을 하면서 쓰는데도 위 아래 온도가 다른 것 같고..보통 전기오븐 많이 쓰시잖아요- _ㅠ
그런 건 진짜 부풀기도 예쁘게 부풀고 바삭 촉촉 고소하게 딱딱 맞던데
저희 집 오븐씨는 매일 컨디션을 돌봐드려야 하네요;;;
가스레인지에 딸린 가스 오븐 쓰시는 분 혹시계시나요?
몇번 째 칸에어떤 것들을 굽는지 좀 알려주세요;
늘 제일 윗칸에서 타지 않게 굽다가
요즈음은 중간 칸에서 팬 2개씩 겹쳐서 굽고 있는데
그냥 팬 1개씩 놓고도 예쁘게 굽고 싶어요;
댓글 10
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에드워드
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반월
친구네 가서 구운 과자도 제가 만든 거예요;;ㅠ_ㅠ;;
집에서 만들었던 거랑 똑같은 레시피 써서 만들었는데 훨씬 모양도 예쁘고 맛있어서요...ㅠㅠㅠ -
심플포텐
저도 가스오븐인데...
오븐땜에 아주 스트레스...
밑에는 타고 위에는 덜익고... -
물고기자리
저는 가스오븐 사용한지 2년쯤 되었는데요.. 확실히 오래 구워줘야 하더라구요.. 그래서 안익어서 과도하게 굽다보면 수분이 다 날라가서 왠지 질긴듯한 느낌도 날 때가 있는데..
저는 과자는 20분 굽는거면 중간단에 10분 윗단에 10분 쯤 구워요.. 그럼 바닥이 많이 타지도 않고 위에도 적당히 색이 나오더라고요. 빵같은건 중간에서 굽습니다..
확실히 가스오븐은 자신의 판단을 믿어야 할때가 많아요.. 여러가지로 실험해보세요~ 언젠간 그럴싸한-_- 애들이 -
적송
민선맘/ 맞아요 ㅠ_ ㅠ 밑에 타고 위에 덜 부풀고 진짜 눈물 나잖아요ㅠ;;
하나비/저희 집 오븐은 단 조절은 되는데 칸 조절하는 판이 하나밖에 없어서 뺐다 끼웠다 하면서 해야 되기 때문에 그렇게 하면 오븐 속 따끈한 공기 다 빠져나가요-_ ㅠ;; -
딥레드
저도 가스오븐 쓰는데요 쿠키류는 180도로 딱 15분만 구워요 그 이상 구우면 밑에가 심하게 타서요
빵종류는 윗색내려고 맨 윗칸에서 굽고요 파운드나 머핀류는 중간단에서 굽는데 전기오븐 쓴시는분들보다는 좀 더 오래구워야 완전히 익어요 그래서 밑에 판을 두장 깔기도 하고요 한장으로 굽는데 불안하다 싶으면 신문지 색션으로 된거(좀 얇은거) 그거 깔거 구우면 좋아요 -
루나
아, 그런 방법도 있군요ㅎ 감사합니다~
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놀리기
저도 몇년 된 가스오븐인데 잘 돌아가는데요....시간도 레시피에 나온 시간들에 맞춰 구우면 되구....
전 중간단에서 구워요. 중간에 위아래 바꾸구 어쩌구 하기 구찬아서 항상 중간단에 한 판만 굽죠...^^;
식빵 종류는 높이가 있어서 아랫칸에 팬하나 더 깔아주고 굽구요... -
얼
혜야/레시피에 맞추면 잘 구워지다니 부럽네요;;ㅅ;;
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샤인
저도 위는 색이 안나고 윗색 맞출려고하면 아래가 타서 그냥 중간에 판깔고 그 아래 머핀틀잘 안쓰는거 하나 깔고 그저 딱 한판씩만 구워요.. 시간이 오래 걸려도 그게 잘 나와서 그저 딱 한판씩만...
아무래도 열 전도율이 전기보다는 안좋으니 여러개 구으면 골고루 안익는거 같은 느낌이...
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음...
저두 전기오븐 쓰다가 이사하면서 가스 오븐 있길래
넓어서 댑따 좋아하며 쓰는데...
전 아무렇지도 않던데요?
오히려 전기보다 화력도 좋고...
단지 불이 아래에 있으니깎 윗쪽이 쫌 덜 이쁘긴 하드라구요.
전 주로 두번째칸(중간)에 놓고 사용합니다. ^ ^
혹시 반죽에 이상이 ...