제가 내일 동부에서 제빵시험을 보는데요..
궁금한게 있어서요..
당장 내일이라 시간이 없지만, 한시라도 빨리
회원분들께서 읽어주시면 좋겠어요^^;;
그럼, 질문드릴께요~
좀 무식하다고 생각하시겠지만, 워낙 울렁증이 심해
여쭤봅니다~
동부에서 쓰는 저울이요~
학원이랑 차이가 있던데, 학원에서는 on/off기능이랑
영점버튼만 있었거든요. 근데, 동부에서는 영점이랑 용기 버튼이 따로 있네요~( 전에 제과를 본적이 있어서 어리버리 계량했던 기억에 이번에도 실수 할것 같고... 미리 알고 가면 좀 낫지 않나 싶네요)
학원에서 쓰는 저울은 on하고서 재료그릇만 올려넣고 0으로 한다음 재료 넣고 다시 다른 재료 계량하면 다른 그릇올려놓고
또 영점 누르고 0으로 하고 계속 그렇게 했거든요.. 근데, 동부에서는 영점과 용기 버튼이 따로 있어서 0점으로 할때 뭘 눌러야 하나요?
제 기억에 영점을 눌렀더니, 0으로 되길래 계량하고 다시 다른걸 계량하려고 또다시영점을 눌렀더니, 안되더라고요...
정말 무식하다고 생각하시겠지만, 동부에서 셤보신분이 계시다면 저울 사용하는 방법좀 알려주세요~
아 그리고 또 한가지가 있는데요~
동부 오븐은 온도를 몇도에서 맞추나요?
제빵을 보기때문에 식빵이나 다른 빵 종류 동부에서 셤보신분이 계시다면 몇도로 하는것이 가장 잘나왔는지~
알고 싶어요~
정말 간절하게 붙고 싶은데, 이노무 성격때문에 항상 실수만 합니다~
여러분들의 소중한 경험담 노하우 꼭 부탁드려요~
댓글 4
-
아서
-
핑1크캣
그러므로 식빵은 넣은 후 15분 동안 오븐 문 붙잡고 아무도 못 열게 해야 해요 같이 넣은 이도... 봐서 나보다 미숙한 사람이면 근처에도 못 오게 하세여
-
미르
여유야님 도움말씀 감사해요~이미 어제 시험을 본상태라 끝난 일이지만, 지금 감으론 떨어졌음이 확실해요ㅠㅠ 정말 넘 못했거든요..담을 노려야 하는데.. 접수하기도 힘들고.. 아 정말 셤보기 어렵네요ㅠㅠ
-
가을바람
윰나기님 너무 실망하지 마시고 시험 결과를 기다려보세요 제 주변에도 나는 분명히 떨어졌을 거야 하던 사람이 63점 맞아서 붙은 분도 있었거든요 그리고 이번에 안되더라도 다음에 도전하면 되지요
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 알고 싶어요^^* | 새꽃 | 2024.09.17 |
132974 | 일본에서 올 친구한테 재료랑 기타등등 부탁하려구 하는데여.. | 강남맨 | 2024.09.17 |
132973 | 스티커, 택 질문여~ | 글리슨 | 2024.09.17 |
132972 | 혹시리폼된 쾌종 살수 잇는곳 잇을까요? | 텃골돌샘터 | 2024.09.17 |
132971 | 오븐온도랑 시간이요 | 늘빈 | 2024.09.17 |
132970 | 에스코 쓰시는분들!! | 남은 | 2024.09.17 |
132969 | 슈가크래프트 질문이에요. | 말글 | 2024.09.17 |
132968 | 나비장문의요 | 바나나맛사탕 | 2024.09.17 |
132967 | 애들에 정체가 궁금하네요 | 연초록 | 2024.09.17 |
132966 | (급질)수성페인트?유성페인트? | 레이 | 2024.09.16 |
132965 | 시트자국 깨끗하게 지우려면 어떻게해야해요 | 블1랙캣 | 2024.09.16 |
132964 | 쫀득한 머핀??? | 커피우유 | 2024.09.16 |
132963 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.09.16 |
132962 | 디즈니 쿠키커터 파는곳 아시는분^^ | YourWay | 2024.09.16 |
132961 | 천연페인트(프리즈 댓글좀) | 패틱 | 2024.09.16 |
132960 | 급질!! 싱크대 선반!! | 다연 | 2024.09.16 |
132959 | 전자렌지대 | 다연 | 2024.09.16 |
132958 | 화이트 가구를 앤틱가구로 리폼하고 싶은데 잘하시는곳 아시는 분 알려주세요^^ | 노을빛 | 2024.09.16 |
132957 | 호두파이나.. 타르트요... | 유리 | 2024.09.16 |
132956 | 가루류보관방법 | 모두다 | 2024.09.15 |
132955 | 치즈케이크 만들때 | 도도한 | 2024.09.15 |
132954 | 화이트청크 파는 곳 | 요루 | 2024.09.15 |
132953 | 스타벅스에서 파는!! | 재찬 | 2024.09.15 |
132952 | 실크벽지위에 포인트로 트윌원단 해도 되나요..?? | 이리온 | 2024.09.15 |
132951 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.09.15 |
132950 | 장식장 유리문 제작해주는곳.. | 마법 | 2024.09.15 |
132949 | 젤리롤 대량 생산할려고 하는데 | 나봄 | 2024.09.15 |
132948 | 가구 리폼할때요~ | 가을 | 2024.09.14 |
132947 | (컴앞대기중)미싱 밑실이 자꾸 엉켜요... | 세나 | 2024.09.14 |
132946 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.09.14 |
132945 | 장롱에 리폼하려고하는데요^^ 도와주세요!!!! | 빵야 | 2024.09.14 |
132944 | 가장 두루 쓰일만한 색소는 어떤색일까요? | 유진깡 | 2024.09.14 |
132943 | 달콤한 쿠키^^* | 주미 | 2024.09.14 |
132942 | 카스테라 가운데가 꺼지는 이유가 뭘까요? | 봄바람 | 2024.09.14 |
132941 | 쿠오카 오렌지필도 럼에 담궜다 사용해야하나요?? | 진달래 | 2024.09.14 |
132940 | 도대체 사포질은 | 희라 | 2024.09.14 |
132939 | 침대범퍼 만들려는데요.. | 매디 | 2024.09.13 |
132938 | 패브릭..벽에 붙일려는데.. | 초코홀릭 | 2024.09.13 |
132937 | 첫글-초보 | 터큰 | 2024.09.13 |
132936 | 쿠키만들때 베이킹파우더와 설탕 | 스콜피온 | 2024.09.13 |
저는 동부가 아니라 남부에서 시험 봤거든요 그렇지만 말씀하신 저울은 알 거 같네요 용기 올리고 영점 맞춘 후 계량하면 되고요 검사 받는 것은 종이에 조금씩 잰 것 생이스트 버터 계량제 설탕 소금 분유 등입니다 밀가루 같은 것은 검사는 안 받아요 계량 연습 많이 하고 가시고요 배합표 작성 연습도 많이 하고 가세요 ㅎㅎ 저는 식빵을 본 적은 없었는데 오븐은 중간단이 제일 좋고여 열을 빼앗기지 않아서 온도 변화가 극심하지 않아요 정해주면 어쩔 수 없지만...