제가 내일 동부에서 제빵시험을 보는데요..
궁금한게 있어서요..
당장 내일이라 시간이 없지만, 한시라도 빨리
회원분들께서 읽어주시면 좋겠어요^^;;
그럼, 질문드릴께요~
좀 무식하다고 생각하시겠지만, 워낙 울렁증이 심해
여쭤봅니다~
동부에서 쓰는 저울이요~
학원이랑 차이가 있던데, 학원에서는 on/off기능이랑
영점버튼만 있었거든요. 근데, 동부에서는 영점이랑 용기 버튼이 따로 있네요~( 전에 제과를 본적이 있어서 어리버리 계량했던 기억에 이번에도 실수 할것 같고... 미리 알고 가면 좀 낫지 않나 싶네요)
학원에서 쓰는 저울은 on하고서 재료그릇만 올려넣고 0으로 한다음 재료 넣고 다시 다른 재료 계량하면 다른 그릇올려놓고
또 영점 누르고 0으로 하고 계속 그렇게 했거든요.. 근데, 동부에서는 영점과 용기 버튼이 따로 있어서 0점으로 할때 뭘 눌러야 하나요?
제 기억에 영점을 눌렀더니, 0으로 되길래 계량하고 다시 다른걸 계량하려고 또다시영점을 눌렀더니, 안되더라고요...
정말 무식하다고 생각하시겠지만, 동부에서 셤보신분이 계시다면 저울 사용하는 방법좀 알려주세요~
아 그리고 또 한가지가 있는데요~
동부 오븐은 온도를 몇도에서 맞추나요?
제빵을 보기때문에 식빵이나 다른 빵 종류 동부에서 셤보신분이 계시다면 몇도로 하는것이 가장 잘나왔는지~
알고 싶어요~
정말 간절하게 붙고 싶은데, 이노무 성격때문에 항상 실수만 합니다~
여러분들의 소중한 경험담 노하우 꼭 부탁드려요~
댓글 4
-
아서
-
핑1크캣
그러므로 식빵은 넣은 후 15분 동안 오븐 문 붙잡고 아무도 못 열게 해야 해요 같이 넣은 이도... 봐서 나보다 미숙한 사람이면 근처에도 못 오게 하세여
-
미르
여유야님 도움말씀 감사해요~이미 어제 시험을 본상태라 끝난 일이지만, 지금 감으론 떨어졌음이 확실해요ㅠㅠ 정말 넘 못했거든요..담을 노려야 하는데.. 접수하기도 힘들고.. 아 정말 셤보기 어렵네요ㅠㅠ
-
가을바람
윰나기님 너무 실망하지 마시고 시험 결과를 기다려보세요 제 주변에도 나는 분명히 떨어졌을 거야 하던 사람이 63점 맞아서 붙은 분도 있었거든요 그리고 이번에 안되더라도 다음에 도전하면 되지요
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ | 모두가람 | 2024.11.14 |
132974 | 드레텍...메이드인차이나 인가요? | 별햇님 | 2024.11.14 |
132973 | 글루텐프리 빵은 절대 안되나요? | 텐시 | 2024.11.14 |
132972 | 궁금해서 그러는데요! | 새난 | 2024.11.14 |
132971 | 나무는 당췌 어디서들 구하세요??? | 해나 | 2024.11.14 |
132970 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.11.13 |
132969 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.11.13 |
132968 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2024.11.13 |
132967 | 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ | 꽃봄 | 2024.11.13 |
132966 | 장농 리폼할건데요.. | 아빠몬 | 2024.11.13 |
132965 | 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? | 냥냥 | 2024.11.13 |
132964 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.11.13 |
132963 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.11.13 |
132962 | 카라멜 보관방법 | 푸른마을 | 2024.11.13 |
132961 | 질문 드려요 ~ | 라와 | 2024.11.13 |
132960 | 코스트코갈까하는데 무얼사오면좋을까요 | 유진공주 | 2024.11.12 |
132959 | 하트 이뿌게 만드는법 | 회전력 | 2024.11.12 |
132958 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.12 |
132957 | 무슨 페인트 써야 하나요? | 흰꽃 | 2024.11.12 |
132956 | 궁금한점이 있어서요. | 지음 | 2024.11.12 |
132955 | 파이랑 타르트의 차이가 뭔가요? | 사과 | 2024.11.12 |
132954 | 디오스전기오븐 써보셨나요?? | 유진 | 2024.11.12 |
132953 | 가구 리폼이나 만들기 문의 | 삐용삐용 | 2024.11.12 |
132952 | 초코렛이 안녹아요... | 콩순 | 2024.11.12 |
132951 | 카라멜크림(시럽) 만들때요~ | 이플 | 2024.11.11 |
132950 | 동물성 생크림 냉동 | 역곡중 | 2024.11.11 |
132949 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.11.11 |
132948 | 슈가크래프트 질문이에요. | 말글 | 2024.11.11 |
132947 | 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ | 똥덩어리 | 2024.11.11 |
132946 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.11.11 |
132945 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.11 |
132944 | 호두파이 만들때 | 튼싹 | 2024.11.11 |
132943 | 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? | 다미 | 2024.11.11 |
132942 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2024.11.10 |
132941 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.11.10 |
132940 | 백색타일 파는곳~ | 은송이 | 2024.11.10 |
132939 | 젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 ) | 미쁘다 | 2024.11.10 |
132938 | 점착시트지로 주방가구 리폼하려면? | 처녀자리 | 2024.11.10 |
132937 | 예쁜 비닐로된 식탁보 어디서 구할수 있나요? | 리리 | 2024.11.10 |
132936 | 철제 페인트칠?? | 핫자두 | 2024.11.10 |
저는 동부가 아니라 남부에서 시험 봤거든요 그렇지만 말씀하신 저울은 알 거 같네요 용기 올리고 영점 맞춘 후 계량하면 되고요 검사 받는 것은 종이에 조금씩 잰 것 생이스트 버터 계량제 설탕 소금 분유 등입니다 밀가루 같은 것은 검사는 안 받아요 계량 연습 많이 하고 가시고요 배합표 작성 연습도 많이 하고 가세요 ㅎㅎ 저는 식빵을 본 적은 없었는데 오븐은 중간단이 제일 좋고여 열을 빼앗기지 않아서 온도 변화가 극심하지 않아요 정해주면 어쩔 수 없지만...