제가 내일 동부에서 제빵시험을 보는데요..
궁금한게 있어서요..
당장 내일이라 시간이 없지만, 한시라도 빨리
회원분들께서 읽어주시면 좋겠어요^^;;
그럼, 질문드릴께요~
좀 무식하다고 생각하시겠지만, 워낙 울렁증이 심해
여쭤봅니다~
동부에서 쓰는 저울이요~
학원이랑 차이가 있던데, 학원에서는 on/off기능이랑
영점버튼만 있었거든요. 근데, 동부에서는 영점이랑 용기 버튼이 따로 있네요~( 전에 제과를 본적이 있어서 어리버리 계량했던 기억에 이번에도 실수 할것 같고... 미리 알고 가면 좀 낫지 않나 싶네요)
학원에서 쓰는 저울은 on하고서 재료그릇만 올려넣고 0으로 한다음 재료 넣고 다시 다른 재료 계량하면 다른 그릇올려놓고
또 영점 누르고 0으로 하고 계속 그렇게 했거든요.. 근데, 동부에서는 영점과 용기 버튼이 따로 있어서 0점으로 할때 뭘 눌러야 하나요?
제 기억에 영점을 눌렀더니, 0으로 되길래 계량하고 다시 다른걸 계량하려고 또다시영점을 눌렀더니, 안되더라고요...
정말 무식하다고 생각하시겠지만, 동부에서 셤보신분이 계시다면 저울 사용하는 방법좀 알려주세요~
아 그리고 또 한가지가 있는데요~
동부 오븐은 온도를 몇도에서 맞추나요?
제빵을 보기때문에 식빵이나 다른 빵 종류 동부에서 셤보신분이 계시다면 몇도로 하는것이 가장 잘나왔는지~
알고 싶어요~
정말 간절하게 붙고 싶은데, 이노무 성격때문에 항상 실수만 합니다~
여러분들의 소중한 경험담 노하우 꼭 부탁드려요~