잘은 기억이 안나는데, 럼주 사용량의 3~4% 정도선으로만 이용해야 한다고 알고 있구용...
말 그대로 럼주는 술이라 알콜이 포함된거고, 럼에센스는 향은 동일한데 알콜이 미포함된 것의 차이일거에요.
전 갠적으로 럼주 씁니당..^^ 주류판매백화점 같은 곳 가면 럼주 파는데, 그다지 비싸지 않은 가격으로 아주 오랫~~~~동안 쓸 수 있어요. ^^

답변감사드립니다^^그럼 에센스를 쓸땐 훨씬 적은양을 넣어야겠군요ㅎㅎ럼주를 사려고 보니 너무 양이 많아서요..ㅜㅜ술로 마실것 같진 않고요 ㅎ;;;; 친절한 설명 감사드립니다^^

럼은 술이고요
럼에센스는 술의 향을 응축시킨 제품이니까 바닐라 액기스처럼 조미료 역할을 한다고 할 수 있겠죠 ㅋㅋ
적게 몇 방울만 넣어야 해요
그런데 이건 천연재료는 아니니까 그냥 진짜 럼을 넣는 것 추천...

아.. 다들 럼을 추천하시네요;; 요리할때 넣기도 하고 마시기도 하고-_- 해야겠어요;; ㅎㅎ 럼에센스는 인공첨가제(?) 인가보죠?? 답변 감사드립니다^^