레서피에 보면 럼을 사용하는게 많잖아요~
근데 보통 쿠키 재료를 파는곳 보면 럼주는 술이라 럼에센스(?)를 팔더라고요~
두개가 큰 차이가 있나요??
레시피에 럼 이라고 나와있으면 럼주를 말하는건지 럼에센스를 말하는건지..
럼이랑 럼에센스랑은 동량으로 해도 돼나요??
답변 부탁드리겠습니다^^ 감사합니다!
댓글 4
-
독특한
-
트런들
답변감사드립니다^^그럼 에센스를 쓸땐 훨씬 적은양을 넣어야겠군요ㅎㅎ럼주를 사려고 보니 너무 양이 많아서요..ㅜㅜ술로 마실것 같진 않고요 ㅎ;;;; 친절한 설명 감사드립니다^^
-
스릉흔드
럼은 술이고요
럼에센스는 술의 향을 응축시킨 제품이니까 바닐라 액기스처럼 조미료 역할을 한다고 할 수 있겠죠 ㅋㅋ
적게 몇 방울만 넣어야 해요
그런데 이건 천연재료는 아니니까 그냥 진짜 럼을 넣는 것 추천... -
세움
아.. 다들 럼을 추천하시네요;; 요리할때 넣기도 하고 마시기도 하고-_- 해야겠어요;; ㅎㅎ 럼에센스는 인공첨가제(?) 인가보죠?? 답변 감사드립니다^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 |
파이지 어케~~~
![]() | 달빛 | 2024.09.11 |
132974 |
냉동쿠키의 유통기한은?
![]() | 연분홍 | 2024.09.11 |
132973 |
국민현관 문의드려도 될까요?
![]() | 새솔 | 2024.09.11 |
132972 |
군대간오빠면회갈때 가져가면좋을것들?!
![]() | Elfin | 2024.09.11 |
132971 |
페인트와 아크릴 물감 섞어도 되나요?
![]() | 도손 | 2024.09.11 |
132970 | 빌트인 오븐. 빌트인 안될때는 어떻게해야하는지... | 아픔이보여 | 2024.09.11 |
132969 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.09.11 |
132968 | 천연페인트(프리즈 댓글좀) | 패틱 | 2024.09.11 |
132967 | 고수님들 알려주세요~~괘종이 리폼시.. | 유진 | 2024.09.10 |
132966 | 남은 골드라벨 생크림 들어가는 레시피 | 도전중 | 2024.09.10 |
132965 | 크런키초콜릿 안에 들어있는거요 | 봄시내 | 2024.09.10 |
132964 | 소파 리폼시 스폰지 재단... | 차분 | 2024.09.10 |
132963 | 랩걸이리폼하는데요....도와주셈 | 밝음이 | 2024.09.10 |
132962 | 미니호두타르트 박력분 대신 제빵용 쌀가루 가능할까요?? | 봄여우 | 2024.09.10 |
132961 | 롤케익팬 | 연분홍 | 2024.09.10 |
132960 | 식빵봉투 묶는 ... | 뿡뿡 | 2024.09.10 |
132959 | 피자빵이요 | 가지등 | 2024.09.10 |
132958 | 젤리롤 대량 생산할려고 하는데 | 나봄 | 2024.09.10 |
132957 | 싱크대시트지 어떤걸로 할까요? | 초코맛사탕 | 2024.09.09 |
132956 | 쿠오카 오렌지필도 럼에 담궜다 사용해야하나요?? | 진달래 | 2024.09.09 |
132955 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.09.09 |
132954 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.09.09 |
132953 | 키친타올 걸이 맹글기... | 뿡뿡 | 2024.09.09 |
132952 | 쫀득한 머핀??? | 커피우유 | 2024.09.09 |
132951 | 합지위에시트지 붙일수 있나요?급해여.. | Sweeety | 2024.09.09 |
132950 | 전자렌지대 | 다연 | 2024.09.09 |
132949 | 쿠키식감이요~T.T | 아빠몬 | 2024.09.09 |
132948 | 목재등. 절단해서 파는 싸이트 어디가 가장 싼가요?? | 초록이 | 2024.09.08 |
132947 | 코코아 파우더여.. | 무슬 | 2024.09.08 |
132946 | 아라잔..??? | 핫핑크 | 2024.09.08 |
132945 | 씽크대 문짝 분리할때요..수작업 가능할까요? | 장난감 | 2024.09.08 |
132944 | 딱딱한 파이지 | 힘찬 | 2024.09.08 |
132943 | 오늘도 바보스러움... | 찬늘봄 | 2024.09.08 |
132942 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.09.08 |
132941 | 크림 | 헛장사 | 2024.09.08 |
132940 | 스타벅스에서 파는!! | 재찬 | 2024.09.08 |
132939 | 카이저젬멜 만들때 쓰는 젬멜틀 구입처 좀 알려주세요. | 양자리 | 2024.09.07 |
132938 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.09.07 |
132937 | 치즈케잌 구울때 바닐라 오일 꼭 넣어야 하나요? | 귀염포텐 | 2024.09.07 |
132936 | 다이소 수플레컵? | 더글러스 | 2024.09.07 |
2022-02-24 02:36:31
잘은 기억이 안나는데, 럼주 사용량의 3~4% 정도선으로만 이용해야 한다고 알고 있구용...
말 그대로 럼주는 술이라 알콜이 포함된거고, 럼에센스는 향은 동일한데 알콜이 미포함된 것의 차이일거에요.
전 갠적으로 럼주 씁니당..^^ 주류판매백화점 같은 곳 가면 럼주 파는데, 그다지 비싸지 않은 가격으로 아주 오랫~~~~동안 쓸 수 있어요. ^^