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제가 낼모레 생일인데여 ㅋㅋㅋㅋ
요즘 케이크값이 너무 비싸서 ㅋㅋ제생일에 직접 케이크를 만들게됐네여..ㅠㅠ;;;
그래서 집에 고구마두 있구..ㅋㅋ고구마케이크 만들까하는데
레시피가..베이킹스쿨에는 그냥 고구마에 생크림 섞어서 무스만드는거있고
다른분들 레시피에 보니깐 고구마에 생크림에 커스타드크림 도 섞는게 있던데여~~
어떤게 더맛있나여? 둘다 해보신분계셔여??

근데..한가지 더 궁금한게있어서여..작년 엄마생신때 김영모책 보고
고구마케이크 햇었는데 버터..그냥 완전 액체로 녹이지않고 그냥 넣고 섞으라고 해서 그냥그렇게 섞고 만들었떠니..
완전 고구마랑 버터가 작은알갱이로 만들어져서 다씹혀서 느끼해서 결국 다못먹고 버렸거든여..
고구마무스에 버터섞을때 어떻게 섞어야하는지요?전자렌지에 살짝데워야하나여?ㅠㅠ 그게젤걱정이네여

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