어제..오늘.. 비스코티 만들기에 푹~ 빠졌어요..
근데..
ㅜㅜ
만족스런 결과물이 안 나오네요..
다 으스러지고..
뻑뻑해서 한 덩이로 뭉쳐지지도 않고..
계량은 확실했는데.. ㅡㅡ;
씹었을 때..
왜케 묵직~한지..
처음에 만들었던 느낌이 아니라..
암턴.. 뭐가 잘 못 되었는지 영 아니네요..
그나저나..
피넛버터랑 크림치즈 유통기한이 다 되어가는데..
피넛버터랑 크림치즈 가지고
비스코티 만들 수 없을까요?
아시는분~~
알려주세요~!!
댓글 4
-
채꽃
-
흰추위
어떤 비스코티를 만드셨을까요^^;밀가루에 포함된 수분에 따라 반죽이 건조한 경우도 있긴해요. 어떤 레서피를 쓰셨는지 모르겠지만 대부분의 아몬드 비스코티 레서피에는 유지를 안넣고 계란만 넣기 때문에 식감이 약간 딱딱하기도 하구요. 자를때 부서지는 경우는 첫번 베이킹후 너무 식혀서 그런게 아닌가 싶어요. 한번 베이킹하고 꺼낸 후에 비스코티가 약간 따듯하고 부드러울때 날카로운 브레드 나이프칼로 잘라보세요^^;
-
야미
^^ 쌩유~ 호밀가루를 써서 유지 없이 만들었는데 영..ㅋ 님께서 알려주신 레서피대로 해볼게요~감사
-
노랑이
비스코티는 유지가 들어간거는 부드럽고 비유지는 정말 딱딱하죠....
그래서 커피랑 찍어먹기도 하나봐여.
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 소파 리폼시 스폰지 재단... | 차분 | 2024.09.10 |
132974 | 랩걸이리폼하는데요....도와주셈 | 밝음이 | 2024.09.10 |
132973 | 미니호두타르트 박력분 대신 제빵용 쌀가루 가능할까요?? | 봄여우 | 2024.09.10 |
132972 | 롤케익팬 | 연분홍 | 2024.09.10 |
132971 | 식빵봉투 묶는 ... | 뿡뿡 | 2024.09.10 |
132970 | 피자빵이요 | 가지등 | 2024.09.10 |
132969 | 젤리롤 대량 생산할려고 하는데 | 나봄 | 2024.09.10 |
132968 | 싱크대시트지 어떤걸로 할까요? | 초코맛사탕 | 2024.09.09 |
132967 | 쿠오카 오렌지필도 럼에 담궜다 사용해야하나요?? | 진달래 | 2024.09.09 |
132966 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.09.09 |
132965 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.09.09 |
132964 | 키친타올 걸이 맹글기... | 뿡뿡 | 2024.09.09 |
132963 | 쫀득한 머핀??? | 커피우유 | 2024.09.09 |
132962 | 합지위에시트지 붙일수 있나요?급해여.. | Sweeety | 2024.09.09 |
132961 | 전자렌지대 | 다연 | 2024.09.09 |
132960 | 쿠키식감이요~T.T | 아빠몬 | 2024.09.09 |
132959 | 목재등. 절단해서 파는 싸이트 어디가 가장 싼가요?? | 초록이 | 2024.09.08 |
132958 | 코코아 파우더여.. | 무슬 | 2024.09.08 |
132957 | 아라잔..??? | 핫핑크 | 2024.09.08 |
132956 | 씽크대 문짝 분리할때요..수작업 가능할까요? | 장난감 | 2024.09.08 |
132955 | 딱딱한 파이지 | 힘찬 | 2024.09.08 |
132954 | 오늘도 바보스러움... | 찬늘봄 | 2024.09.08 |
132953 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.09.08 |
132952 | 크림 | 헛장사 | 2024.09.08 |
132951 | 스타벅스에서 파는!! | 재찬 | 2024.09.08 |
132950 | 카이저젬멜 만들때 쓰는 젬멜틀 구입처 좀 알려주세요. | 양자리 | 2024.09.07 |
132949 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.09.07 |
132948 | 치즈케잌 구울때 바닐라 오일 꼭 넣어야 하나요? | 귀염포텐 | 2024.09.07 |
132947 | 다이소 수플레컵? | 더글러스 | 2024.09.07 |
132946 | 저희집좀 리폼해주실 분 앙계신가염..? | 빛다 | 2024.09.07 |
132945 | 미송옹이 패널로 벽면 두르려고 하는데요 | 양자리 | 2024.09.07 |
132944 | 의자리폼 페인트 색을 뭘해야 할지...[꿀팁부탁임돠] | Regretting | 2024.09.07 |
132943 | 싱크대 플라스틱부분에 바를 페인트요. | 자올 | 2024.09.07 |
132942 | DIY 철망. | 남천 | 2024.09.07 |
132941 | 책장 페인트하려는데요 | 소심한녀자 | 2024.09.06 |
132940 | 이런 서랍장에 다리 붙이려면요 | 소유 | 2024.09.06 |
132939 | 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? | 다미 | 2024.09.06 |
132938 | 나무 상판만 사다가 책상만들어 보신분들께 질문드립니다. | 클라우드 | 2024.09.06 |
132937 | 바꾸기? | 애교 | 2024.09.06 |
132936 | 가장 두루 쓰일만한 색소는 어떤색일까요? | 유진깡 | 2024.09.06 |
2022-02-05 06:44:29
숀션맘님~~제가 가끔 만드는 피넛버터 비스코티 레서피 알려 드릴께요.
재료- 밀가루 2 3/4컵,설탕 1 3/4컵,베이킹파우더 1티스푼, 소금 1/2티스푼, 계란 3개, 피넛버터 1/3컵,
물 1/4 컵, 피넛 1 1/4 컵
베이킹 - 180도 20~25분 / 150도 20~25분
피넛은 미리 토스트 해서 넣으시구요, 가루재료끼리 따로 체에 내려 준비 하세요.
믹싱볼에 계란, 피넛버터, 물 순서로 넣고 핸드믹서로 잘 섞으세요.
물 넣으실때 반