요즘..브라우니 만들기에 빠져있는 베이킹 초보입니다.

여기에 올려져있는 레시피를 가지고 만들었는데요..
뭐가 문제인지 잘 모르겠어요..
배합이랑은 잘 맞는거 같은데..
구울때가 문제인거 같아요..

180도에서 구우라고 했는데..저희집 오픈이 좀 온도가 낮은거 같아.(빌트인 동양매직)
220도에서 30분정도 굽는데요..
시간이 다 된 후..젓가락으로 테스트를 하면..겉표면은 익은거 같은데..
케익틀을 흔들면..안에 내용물이 흔들려요..(팬은 3호사이즈..높이 7센치짜리)

그래서..더 추가해서..구우면..약간 타는 냄새가 나서..꺼내봐요..
그럼..젓가락에 약간 묻어나는정도..

다 구우면..팬에서 꺼내야 하는데..
쏟아질꺼 같아서..식은 후 꺼내며..
케익 가운데부분이 쏙..들어가버려요..ㅜㅜ

뭐가 문제일까요?

탄 부분을 제거 한 후..먹어보면..맛은 있어요..ㅜㅜ

문제는 원형케익 모양이 영 아니라는데 있습니다.

좀 도와주세요..ㅜㅜ