소금 찜질 하려구..
스뎅 전골 냄비에 소금을 볶았는데요..
이런,,,완전 깜빡해서 한시간 불에 올려 놓구 갔더만~~
소금은 녹색빛으로,,
스뎅은 회색으로..
부식이 된건지.. 벗겨진건지..
암튼 뚜껑까지 회색으로..변해버렸어염..
반짝 반짝 은색은 어디로~ㅡ,,ㅡ
회색으로 변해버린 스뎅 버려야 하나요??난감하네용,,, 답변 부탁 드립니당..^^
댓글 8
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다연
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알프레드
네, 저희 엄마가 소금볶는 데에 쓰신 팬도 약간 불투명한 회색으로 변했어요.
부식된 것 맞고요, 하지만 당장 못 쓰시는 건 아니에요. (수명이 좀 줄었다고 보시면 될 거예요)
저도 사용하고 있어요. ^^
근데, 소금을 볶거나 굽는다고 전부 그렇게 되지는 않거든요.
어떤 경우에 그렇게 되고 어떤 경우에 멀쩡한지 저도 아직 모르겠어요.
아무튼, 맨 소금만 볶는 건 안하시는 게 좋을 것 같습니다. -
다올
아,,저도 스텐냄비에 소금 볶아서 갈아먹는데,,,
어떡하죠,,,?몇달에 한번은 괜찮겠죠,,,,? -
유린
그럼 무쇠에 해야할까요?? 예전에 코팅팬쓰던 시절에 새우소금구이를 해먹었는데 코팅팬하나 홀라당 해먹었어요....과열되서 그런게 아니고 코팅팬도 소금기에는 많이 약하더라구요...
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화이트캣
무쇠는 더 약하겠죠. ^^;;;
주방용품에 쓰이는 금속 중에서 가장 산화가 안 되는 게 스텐이고
무쇠는 그냥 공기중에서도 산화가 될 정도라 녹이 워낙 잘 나잖아요.
제가 무쇠를 안 써서 잘은 모르겠지만, 과학적인 사실은 그렇습니다.
코팅팬은 대부분 알루미늄이라 역시나 산화가 잘 되고요. -
하랑
집에서 화학실험하셨네요..^^; 에공 표면만 살짝 그런거면 열심히 씻어서 쓰라고 해드리고 싶은데..
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봄시내
아~넹~~^^ 그롬 사용해도 몸에 해가 되징 않을까요..?
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제나
저는 아주 약불에서 소금의 수분만 살짝 날려주는 정도는 해봤거든요 장시간 두는건 안좋겠지요
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소금은요. 스텐과 상극이에요... 소금구이같은건 스텐에 하심 아마 부식될수도있을꺼에요. 100프로 그런건아니지만 스텐이 염기에 약하거든요. 물론 음식물에 있는 염기가 아닌 100프로 소금일경우에요.