이런 좋은 카페가 있어서 도움이 많이 됩니다.계속 눈팅만 하다 처음으로 글을 올립니다.
스텐냄비를 사고 싶어 여기 저기 알아보다 드디어 쏘노냄비를 구입해서 어제 받았습니다.
정말 마음에 들더라구요.
따뜻한물,식초,중성세제를 배합해서 구석 구석 열심히 닦은후 냄비에 삼분의이정도의 물을 채운후 식초를 넣고 중불에서
물이 끓을때까지 가열했습니다.
그런데 불이 닿는 냄비 바닥에 갈변현상이 (가열한 냄비4개) 생겼어요.
심한것은 냄비 바닥전체에 덜한것은 드문 드문 생겼어요.
구입한 업체에 전화해서 물어보니 아무이상 없는거니 그냥 사용해도 별무리가 없다고 하는데 저는 마음에 걸리네요.
원래 스텐냄비는 다 그런건지 아니면 제가 구입한 냄비가 잘못된것인지 잘모르겟어요.
답변부탁드립니다^.^
즐거운 주말보내세요^.^
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2022-03-13 07:04:32
스텐은 원래 가스불에 사용하는 것이 아니고 할로겐 인덕션에 사용하는것이 맞는 제품입니다. 유럽과 기타 선진국에서 많이 사용하던것인데 우리나라에 스테인레스로 적용되어 나온것은 오래되지 않았습니다.갈현현상(불에 탄자국)이 생기는 것은 스테인레스도 철로 만들어진것인데 안나오면 이상하지요 단 가능한 중불과 약불로 사용하시면 안생길 수 있습니다.