방앗간에서 산 찹쌀가루는 체치기 어렵던데요....
살짝 실온에서 해동시키신다음 손으로 가르내시면 될 거예요...저두 방앗간에서 찹쌀가루 구입해서 냉동실에 넣고 쓰는데 체에 치긴 좀 힘들더라구요...기냥 손으로 ㅋㅋㅋㅋ

저두 전자렌지에 해동하지는 않구 실온에 꺼내놨다가 써요.. 글구 좀 굵은 체가 있으심 거기다 체치시믄 되구요 없으심 기냥 손으루 하셔두 돼요^^

음 살짝 분쇄기 같은데 갈아서 곱게쓰는것도 좋던데 ^^

실온에 두시면 덩어리가 풀려요 오래 두셔야하죠... 그리고 체에 한 번 내려서 사용하거나 분쇄기로 갈아도 되겠지요... 갈고 나서도 체어 내리기는 내려야 합니다

저도 매번 냉동한 찹쌀가루 사용하는데요,,실온에서 몇시간 놔두면 밀가루같은,,뽀송한 상태가되여,그리고 체에 걸러서 사용하시면 된답니다.. ^^

전 푸드프로세서 한번 드르륵. 성질이 급해서 실온에 기다리지 못해서요 ㅎㅎ

답변주신분들 모두모두 감사드려요. 이제 맛있게 만드는 일만 남았네요^^