있자나요.. 오늘 처음으로 도구와 재료가 와서 만들기 쉬울것같아서
상투과자를 만들었어요 .. 근데 .. 맛은 괜찮은데. 오븐에 구웠는데.
시간도 맞췄는데. 무엇 때문인지...// 겉은 약간 바삭거리는데 안은
완전 부드럽다못해 아에 안익은것 처럼 그런거 왜그래요 ??
또 말랑말랑 너무 심하게 .. 겉만 약간만 바삭거리니까 멀 잘못했는지.
오늘 처음이라서 잘몰라서 그러는데 ㅠㅠ 알려주세요 ㅠㅠ
댓글 2
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2022-08-10 22:35:23
저도 초보라 확실한것은 아니지만 저도 얼마전에 상투과자 만들었는데 저도 안에가 앙금이 남아있드라구여
그래서 여쭈봤더니 원래 상투과자는 안에 앙금이 좀 남는다고 하네여 너무 심한경우는 온도가 너무 높았던게 아닐까 싶구여 레시피에 나온거라도 오븐의 종류나 만든 크기에 따라 온도와 시간이 틀려지거든여..