슈를 구웠는데 호화가 문제인건지 달걀넣는게 문제인건지 오븐이 문제인건지 감을 못잡겠어요
확실히 끓이고 밀가루한번에 넣고, 바닥에 하얀막이생길때까지 재가열도했고
달걀 넣어가며 삼각형으로 삼초정도로 떨어질때까지 되기조절도했구요 짤때 반죽도 따뜻했고 물도 충분히 뿌렸습니다ㅠ
스메그오븐으로 (컨벡션) 160도에서 40분도 구워보고, 200도 15분후 180 15분도 구워보고 175도쯤으로 30분도 구워봤는데
껍질이 두껍고 색이 생각보다 너무많이나구요.. 무엇보다 부품이 너무맘에안드네요ㅠㅠ
어디가 문제인지 너무 궁굼합니다ㅠㅠ
댓글 5
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 | 계란 노른자나 흰자 남은거 어떻게 보관하세요? | 외솔 | 2024.09.23 |
132974 | 스티커, 택 질문여~ | 글리슨 | 2024.09.23 |
132973 | 빌트인 오븐. 빌트인 안될때는 어떻게해야하는지... | 아픔이보여 | 2024.09.23 |
132972 | 필름지로 리폼한후 다시 떼어낼때~ | 희미해 | 2024.09.23 |
132971 | 쇼파 커버링 동대문 지하에서 해 보신분? | 칸나 | 2024.09.23 |
132970 | 이사하는 아파트 내맘대로 리폼해도 되나요? | 아지랑이 | 2024.09.22 |
132969 | 하트 이뿌게 만드는법 | 회전력 | 2024.09.22 |
132968 | 급질!! 싱크대 선반!! | 다연 | 2024.09.22 |
132967 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.09.22 |
132966 | 티브이장좀 ,,, | 봄해 | 2024.09.22 |
132965 | 버터냄새 줄이는 방법 없나요 | 낶아 | 2024.09.22 |
132964 | 카라멜 크림 만들때요 | 옆집오빠야 | 2024.09.22 |
132963 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.09.22 |
132962 | 싱크대 시트지 붙여있던거 떼네고 붙여야하나요? | 유라 | 2024.09.22 |
132961 | 아크릴물감 어떤색 주로쓰나요.. | 소유 | 2024.09.22 |
132960 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.09.21 |
132959 | 베이킹도구 중고로 살수있는 곳이 있나요? | 두동 | 2024.09.21 |
132958 | 오프로 냉동 블루베리 구입 가능한곳좀 알려주세요 | 뿌잉 | 2024.09.21 |
132957 | 김치냉장고에 시트지 어케부치나요 ㅠ | 푸르나 | 2024.09.21 |
132956 | 쉬폰케잌틀이요~ | 달빛 | 2024.09.21 |
132955 | 홈베이킹질문!!ㅠㅠ | 목향 | 2024.09.21 |
132954 | 핸드믹서 질문이요.. | 지후 | 2024.09.21 |
132953 | 종이라벨지 위에 바니쉬 하면 되나요? | 레오 | 2024.09.21 |
132952 | 타르트 장식할때 | 해가빛 | 2024.09.21 |
132951 | 깡통 리폼이여~ 페인트는 어떤거~??? | 캔서 | 2024.09.20 |
132950 | 궤종이요^^ | 푸우 | 2024.09.20 |
132949 | 무슨 페인트 써야 하나요? | 흰꽃 | 2024.09.20 |
132948 | 튀일만들때 질문이요~!! | 길가온 | 2024.09.20 |
132947 | 시트지 궁금합니당 | 반혈 | 2024.09.20 |
132946 | 레시피대로 계량했는데요 | 아이돌 | 2024.09.20 |
132945 | 시트지에대해서 질문드려요. | 중독적 | 2024.09.20 |
132944 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.09.19 |
132943 | 예븐종이컵 구매..? | 크리미걸 | 2024.09.19 |
132942 | 작은 것으로 시작 해 볼려구요.. | 아픔이보여 | 2024.09.19 |
132941 | 몰딩 시트지작업할라는데.. | 간조롱 | 2024.09.19 |
132940 | 도대체 사포질은 | 희라 | 2024.09.19 |
132939 | 다이관련 자주이용하는 싸이트 어디가 좋나요? | 슬S2아 | 2024.09.19 |
132938 | 국민현관 초인종 처리 도와주세요 | PrinceSs | 2024.09.19 |
132937 | 피자만들때 팬이요.. | 글리슨 | 2024.09.19 |
132936 | 시트지 깨끗하게 떼어지는지 | 봄여우 | 2024.09.19 |
2022-07-14 17:44:07
제가 배운건 200도에 부풀어오를때까지 굽다가 부풀어오르면 가장 낮은 온도(1도)로 떨어뜨려서 구워요 그래서 갈라진 부분과 겉에 부분이 색이 똑같이 날때까지 굽지요 .
또한가진 180도로 부풀어오를때까지 굽다가 150도로 낮춰서 겉과 갈라진 부분이 같은 색이 날때까지 구워요~한번 이방법도 해보시길,,,
그냥 내 오븐에 맞춰서 될때까지 해보는 수밖에 없는 거 같아요.