슈는 반죽이 정말 중요하다는 것 알고 있듯이
저도 정성을 다해 만들었습니다.
슈의 반죽도 삼각형이 되어 떨어질 정도로 만들었는데요
슈가 부풀었을때 아래는 아주 얇고 위에는 두껍게 되어서 부풀었거든요...
뭐... 부풀기도 제대로 되지도 안았구요...
물스프레이도 해 줘었고,, 반죽도 묽게 되지 않았는데 왜 그럴까요??
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2022-07-14 13:13:57
혹시 슈를 여러번에 걸쳐 짜 주셨나요?? 슈는 한번에 쭉 짜야지 돌려 짜거나 두번에 걸쳐서 짜 주면
잘 안 나온다고 알고 있어요...