제가 카놀라유를 한 번도 먹어본 적이 없어요
집에서는 포도씨유와 올리브유 퓨어만 먹어봤고요
엑스트라 버진도 식당에서 요리로 나도 모르는 사이에 약간씩 먹어본 게 전부라서 좀 생소했는데
발사믹 식초와 섞어서 빵 찍어먹으면 맛있다고 하길래 ... 그렇게 먹어보렵니다
예전에 포도씨유 먹기 전에는 옥수수 기름 먹고 콩기름도 먹고... 거의 선물 세트에서 나오는 것만으로도 식물성 기름이 충당이 될 정도입니다
참기름 들기름만 나물 무쳐 먹고... 저는 버터는 좋아하지만 아직까지 식물성 기름을 직접 먹는 것은 낯설어서요
다양한 기름을 못 먹어봤어요
근데 동생이 카놀라유 세트를 받아왔어요
다행히 중앙에 포도씨유가하나 있고 카놀라유가 2병 있어요
값있게 먹는 방법이 없을까요?
맛있게 먹는 법 가르쳐 주세요
댓글 6
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앨런
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다와
냄새가 별로 없나봐요? 쓰던 기름 뜯은지 얼마 안되어서 뜯으려면 시간 좀 있어야 할텐데... 포도씨유를 먹고 있는데요 ㅎㅎ 어디든 사용하기 좋다니 다행이네요 ㅎㅎ 콩기름 대용으로 사용하면 되겠군요
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베네딕트
카놀라유는 향이 없어여~
전 오일 들어가는 레시피엔
모두 카놀라유를 사용해여~ -
바로찬글
저도 오일레시피에 포도씨유나 카놀라유.. 있는대로 넣어요
그냥 요리할때도 포도씨유랑 카놀라유 사용하구요 -
연꽃
그냥 일반 식용유처럼 쓰시거나 쿠키 만들때 쓰시면 좋아요.
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츄릅
뽀로리님 오일 들어가는 레시피에 모두 사용하시는군요? 저도 올리브유와 병행해서 사용해야겠어요 포도씨유는 주로 볶음에 사용했거든요 조금씩 아껴 써서 1년에 2병 밖에 못 먹어요 세류님도 포도씨유와 카놀라유를 사용하시는군요?
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카놀라유는요... 고급 식용유라고 보시면 됩니다 특유의 맛과 향도 거의 없어서 모든 요리에 부담없이 쓰실수 있구요 발연점이 높아 튀김등의 요리에도 적합하다네요 우리나라에는 아직 잘 알려지지 않았지만 트랜스지방이 없는 식용유로 더 유명해요 왜 있잖아요... 일부러라도 먹어야 한다는 단일 불포화지방산... 그게 올리브유와 카놀라유에 제일 많다고해요 (견과류와 아보카도와 함께) ... 에구 얘기가 삼천포로...^^
하여간 모든 요리에 다 쓰실수 있어요~ ^