저도 1년째 가스오븐만 사용한답니다.
가스오븐의 제일 윗칸을 사용하세요.
틀의 높이 때문에 식빵이나 쉬폰은 중단을 사용하지만 그외의 것들은 모두 상단을 사용합니다.
밑판을 더해주시고 높이를 높여서 상단에 닿을듯 구우시면 됩니다.
특히 오븐을 열었을때 전등이 들어오는 오른쪽 부분의 열이 세죠.
쿠키 구우면 그부분만 색이 나곤합니다.
잘 살피셔서 굽는 동안 죄우를 바꾸어 주시고 쵸코쿠키처럼 색이 많이 안나도 되는 것은 뒤집어 구어 주세요.
보통 전기오븐에비

잘 쳐대야 하는 거였군요, 그랬던 거였어요.
한번 다시 잘 쳐대서 발효빵 만들어 봐야 겠어요.
길게 답변해주셔서 감사합니다 완전 감동 받았어요ㅠ_ㅠ
친절한 답변 감사합니다^^

저도 첨에 베이킹할땐 가스오븐썼어요...근데 남들처럼 이뿌게 색이 안나오길래 알아봐떠니 가스오븐은
윗불이 없어서 윗색이 이뿌게 나오질 않는다고해서 전기오븐으로 베이킹을 했어요..
근데 전기오븐이 용량이 작아서 식빵틀이 안들어가요..식빵만 가스오븐에 굽는데 전 잘되던데요..
반죽은 제빵기로했거든요..쫄깃쫄깃한게 맛있던데 아마도 님은 반죽이 잘못된게 아닐까싶네요~

윗색이 진짜 안나요ㅠ_ㅠ 맞아요.. 반죽기가 아니라 제빵기 였어요,
순간 생각이 안나서 계속 고민했었는데ㅋ
제빵기는 진짜 고민해봐야 겠어요 저도 닭살 한번 보고싶네요
친절한 답변 감사합니다^^

저는 동양매직 가스오븐을 사용하고 있는데 왠만한 베이킹책들이나 좋은 레시피를 봐도
오븐온도나 굽는 시간을 그대로 따라하면 거의 대부분 망쳐요;;;; =_=;;;
너무 레시피에 의존하지 마시고 좀 귀찮으시겠지만 굽는 과정을 잘 지켜보시고
칸칸이 다 구워보시면 좋을거 같아요. 저 같은 경우는 무조건 빵팬은 2개씩 겹쳐서
사용하고 저온으로 굽다 나중에 고온으로 올려서 색깔을 내주는 방법을 쓰고 있습니다.

전기오븐으로 바꾸려고해도 지금 사용하는 오븐처럼

저도!!저도 동양매직 가스오븐이예요ㅕ!!!! 저도 그래서 항상 당연하게 10도 올려서 구웠거든요.
근데 그 칸이 너무 안빠져서 계속 중간에서 했는데 맨 윗칸으로 올려봐야겠어요!
진짜 저도 다른 오븐 사려고 해봐도 틀 살때마다 크기 걱정하는게 너무 귀찮아서 계속 쓰고있어요ㅋ
친절한 답변 감사합니다^^

전 전기오븐 사용하다 가스오븐으로 바꿧는데요~
처음 가스 오븐으로 했을때 충격먹었어요 ㅠㅠ 전기오븐으로 했을때랑은 색감도 그렇고 조금씩 다르더라구요
빵구웠을때 밑면만 싹~ 타버렸을때 그 기분이란 ^^; 그래서 오븐팬 2개를 겹쳐서 맨위칸에 굽거나..
그래도 안될땐 은박지를 여러겹 찢어서 한번 더 깔아서 했어요.
저도 반죽기가 없는데 ㅠㅠ 항상 손으로 손목부서지게 반죽을 해서 식빵 많이 구웠었죠 ㅎㅎ
음 저는 손으로 반죽 했었을때도 쫀득하게 잘 나왔는데,

그쵸그쵸 친구는 전기오븐인데 왜그렇게 차이가 나던지ㅠ_ㅠ
맞아요 밑면만 타는거ㅋ 팬 겹치면 그나마 낫더라구요ㅋ 은박지도 도움이 많이 되나요? 얇은데도요?
그럼 다시 한번 반죽도 해보고 빵도 다시 만들어봐야겠어요
친절한 답변 감사합니다^^