오븐스프링이 덜된 모양이에요. 예열을 하고 다시한번 구어보세요.전 가스오븐이라 예열 충분히 하고 해야 쭉빵 미녀 식빵이 되더라구요^^

근데용~~ 2차 발효 다 끝나고.. 예열하는동안에.. 빵반죽 그냥 실온에 꺼내놔도 될까요? 좀 무서워용.....ㅠㅠ 발효할데가 오븐밖에 없어서 다른데 발효할수도 없고..ㅠ

예열하는 동안 비닐을 덮어서 실온에 두셔도 되요^^

아아 그렇군요!! 담주엔 글케 해볼께용...^^ 감사해용~!!

오븐스프링까지는 계속 발효해요^^

아아.... 그렇구나...ㅠ 담주엔 꼭 빠방한 식빵 만들어서 사진도 올리고싶어용...^^

요즘 날씨가 엄청 더워져서요
2차 발효한 식빵을 실온에 두면 과발효될 가능성이 100%입니다
냉장실에 랩 씌워서 살짝 넣어보세요
예열은 오븐에 따라 다르지만 10분이상은 하셔야 해요

맛나게 만들어 보여줘여.....다른답은 고수분들이 하셔셔...

저도 가스오븐이라 미리 예열해놓구 하는데...