치즈 케익은 윗면이 잘 갈라진답니다. 안갈라지게 구우려면 오븐 문을 열어주기도 하고, 온도 조절도
잘 해야되고 그리구 유산지 깔지 말고 틀에 버터와 밀가루(이형제)를 발라주라고 하더라구여.
제가 보기엔 충분히 잘 구우신것 같은데여

이 정도면 잘하신 건데요 치즈 케이크는 잘 갈라져요 잘 익히기만 하면 괜찮답니다

저두 갈라졌는데.. 안갈라지게할려면 백만년을 낮은온도에서 익혀야할거에요

제가 180도에서 50분을 구웠는데...그럼 온도를 좀 낮춰서 해야겠네여..^^ 암튼 감사합니다..^^ 모양은 저래도 맛이 무쟈게 맛있더라구요..^^