냉동쿠키 만들때 네모 나 동그란 모양으로 모양 잡아줄때
어떻게 잡아주시나요.. 주로 랩곽에 넣어 네모 모양을 잘아주거나 동그란 모양은
랩심을 이용하는것같은데잘랐을때 이쁜모양이 안나오더라구요.
혹시 베이킹 기구중에 쿠키 성형해주는 틀이 있으면 알려주세요.....
날씨가 더워서 반죽은 쳐지고 모양은 안나오고 힘드네요.....
여러고수님들 팁을 알려주세요..
댓글 4
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2022-06-29 06:26:08
저도 랩심으로해봤는데...모양은잘나오는데...힘들더라고요ㅡㅜ
대충 모양잡으시고 냉동고나 냉장고에 잠시 너어주셨다가 좀 굳으면 훨씬 모양잡기편하더라고요~~
전..가끔깁밥말이?사용하는데...은근 편해요