until / before

Air pollution did not begin to be a problem (until/before) men ben living in towns and cities.

답은 분명히 until인건 알겠는데

before라고 해도 그전까지 문제가 시작되지 않았다 사람들이 살기시작하기 전에는 이라고 의미가 아주 비슷해집니다 뭐때문에 before는 안되는걸까요?