안녕하세요...
데리야끼 소스 어떻게 만드나요..
시중에 나와있는 소스도 있는데요..
간혹 마트에 가면 ...
없는 소스들이 만이 있어서요..^^
만드는 방법??
알고계신다면...조금이라도 알려주세요^^
감사합니다
댓글 5
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나예
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올해1살
저도 물향기님 덕에 감사히 배워갑니다.!
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유진깡
저도 궁금했는데^^ 고맙습니다..
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벚꽃
감사합니다..^^
모르고 있었는데...물향기님 고마워요^^ -
Addicted
쿨럭; 데리야끼 소스는 끓이는 시간과 베이스가 되는 재료가 맛을 좌우합니다;;그래서 소량으로 끓이는것보단 사서 쓰시는것이 간을 하지 않고 더 편하게 쓰실수 있구요;; 테클은 아니지만 생강즙 3큰술이면 매운맛이 강해서 맛이;; 업장용 레시피를 써드리자면... 미림 3.6리터 진간장 1.2리터, 계피 5g, 생강 2통, 통마늘 7~8톨, 대파 반대, 물엿 4OZ, 월계수잎 1장, 노두유 100ml, 황설탕 50g, 닭뼈1마리 오븐에 갈변해서 준비하거나 장어
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2022-01-19 07:36:02
간장3큰술, 생강즙3큰술, 설탕3큰술, 다시마국물4큰술, 청주3큰술(치킨데리야끼, 생선데리야끼구이 등에 사용) 도움되시길~