제가 과자를 팔게 될거 같은데요, 매일은 아니고 일주일에 두번정도요.
한 번 만들때마다 20~30봉지 정도 만들어야 하고요.
보통 샤브레로 한 봉지에 20개넣어서요.
한번 만들어 봤는데요9시간 동안 20봉지를 간신히 만들었어요. 반죽해서 얼렸다가 오븐에서 굽는데 .. 집에서 굽는건 어느정도 한계가 있잖아요.
게다가 제 오븐은 한번에 한판만 구울 수 있거든요 ..
20인분 만들때 재료 원가 따져보니 30000만원정도 들어갔고요
한봉지에 3000원에 팔려고 하는데,그럼 20봉지 팔면 30000만원 남는거잖아요 ..이거 해야 할까요 말아야 할까요 ???
일부러 버터도 싼 버터 절대 안쓰고 서울우유버터 쓰려고 하다보니까 원가가 너무 비싸요 ... 휴 .. 힘든것도 그렇고 (만드는 동안 다른거 절대 못해요 ㅠ ㅠ ) ...제가 만든걸 판다는게 기분은 좋지만, 한편으로는 시간도 아깝고 .. 정말 모르겟어요 ㅠ ㅠ
댓글 4
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 |
저.. 혹시 생크림 케익 만들때... 냄새 나신 적...
![]() | 염소자리 | 2025.07.08 |
132974 |
이사하는 아파트 내맘대로 리폼해도 되나요?
![]() | 아지랑이 | 2025.07.07 |
132973 |
버터 종류에대한 궁금증....
![]() | BlackCat | 2025.07.07 |
132972 |
이런 서랍장에 다리 붙이려면요
![]() | 소유 | 2025.07.07 |
132971 | 철재로 된 선반 페인트 궁금해여~~ | 테이 | 2025.07.07 |
132970 | 손잡이닷컴에서 문만.따로사고싶은데요.. | 고양이 | 2025.07.07 |
132969 | 필름지 궁금합니당!!! | 아빠몬 | 2025.07.07 |
132968 | 비즈테이프 어디서 구입하나요? | 달콤이 | 2025.07.07 |
132967 | 피자빵이요 | 가지등 | 2025.07.07 |
132966 | 국민현관 색깔요~ | 힘차 | 2025.07.07 |
132965 | 싱크대 플라스틱부분에 바를 페인트요. | 자올 | 2025.07.06 |
132964 | 콘솔 리폼하려는데 갈라짐이 많으면..? | 참없다 | 2025.07.06 |
132963 | 침대헤드 만들고 싶은데요.. | 아련나래 | 2025.07.06 |
132962 | mdf 써보신 분... | 다한 | 2025.07.06 |
132961 | 앵커크림치즈 그냥 먹을수 있나요? | 리나 | 2025.07.06 |
132960 | 알고 싶어요^^* | 새꽃 | 2025.07.06 |
132959 | 가능할까요~~~~~~?!ㅋ | 둘삥 | 2025.07.06 |
132958 | 우유 찜 케이크 베이킹 파우더 꼭 필요한가요? ^^ | 초코향 | 2025.07.06 |
132957 | 단호박가루말이에요~ | 다솜 | 2025.07.05 |
132956 | [급]쿠키반죽 냉장고에 넣어놓는 것...질문이요~ㅎ | 황소자리 | 2025.07.05 |
132955 | 베이킹 소다 대신 다른거 대체할꺼는 없을까요?? | YourWay | 2025.07.05 |
132954 | 빵이 왜 딱딱해질까요? | 심플포텐 | 2025.07.05 |
132953 | 타일작업 다하고나서요~ | 볼매 | 2025.07.05 |
132952 | 블루베리 말이지요 | 모아 | 2025.07.05 |
132951 | 바니쉬 꼭 해야 하나요?? | 세여닝 | 2025.07.05 |
132950 | 고수님들의 조언 부탁드립니다..(사과 상자에 찍힌 도장...) | 유미 | 2025.07.05 |
132949 | 다이관련 자주이용하는 싸이트 어디가 좋나요? | 슬S2아 | 2025.07.05 |
132948 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2025.07.05 |
132947 | 튀일만들때 질문이요~!! | 길가온 | 2025.07.04 |
132946 | 쉬폰, 꼭 쉬폰 틀에 해야하나요? | 시내 | 2025.07.04 |
132945 | 시트지 붙이는 요령 좀 알려주세요^^ | 한샘가온 | 2025.07.04 |
132944 | 장식장 유리문 제작해주는곳.. | 마법 | 2025.07.04 |
132943 | 초보입니다.선배님들 제질문좀봐주세요~ | 조으다 | 2025.07.04 |
132942 | (급질)수성페인트?유성페인트? | 레이 | 2025.07.04 |
132941 | 전자렌지대 | 다연 | 2025.07.04 |
132940 | 아라잔..??? | 핫핑크 | 2025.07.04 |
132939 | 크림 | 헛장사 | 2025.07.04 |
132938 | 딱딱한 파이지 | 힘찬 | 2025.07.03 |
132937 | 레몬으로 무얼 만들면 좋을까요? | 동이 | 2025.07.03 |
132936 | 이러면 안되는데 ㅠㅠ 답변좀 부탁드려요 | 너에게 | 2025.07.03 |
2022-03-28 19:18:43
재료만 드는게 아니라 전기요금이나 기타기구값등도 포함해야죠..다른건 몰라도 전기요금이라도 충분히 받아야지 안그럼 오히려 고생만하고 손해날것같은데요..본래 판매가격은 재료비의 3배로 책정하는거거든요..그러니까 최소한 봉지당 5천원이상은 받으셔야 수고비랑 전기요금이라도 남죠..