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이치코
옥수수가루를 넣어 또띠아를 만들려고 하는데 이스트가 들어가나요? 이왕이면 또띠아 만드는 레시피도 같이 알려 주시면 감사하겠습니다.
또띠아 레시피가 엄청 많더라구요. 이스트 넣는것도 있고, 베이킹파우더 넣는것도 있고. 전 둘다 해봤는데 이스트넣은건 반죽 밀어서 펼때도 좀 힘들고 먹을때도 좀 질깃한 식감이더라구요. 그래서 전 주로 베이킹파우더 넣는 레시피를 씁니다. 베이킹파우더 넣는게 시중에서 먹을수 있는 또띠아 식감과 좀 더 비슷했어요.
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또띠아 레시피가 엄청 많더라구요. 이스트 넣는것도 있고, 베이킹파우더 넣는것도 있고.
전 둘다 해봤는데 이스트넣은건 반죽 밀어서 펼때도 좀 힘들고 먹을때도 좀 질깃한 식감이더라구요.
그래서 전 주로 베이킹파우더 넣는 레시피를 씁니다. 베이킹파우더 넣는게 시중에서 먹을수 있는 또띠아 식감과 좀 더 비슷했어요.