버터 대신에 생크림으로 사용하려면

얼마나 넣어야하나요??

동량은 수분이 많아서 질척할거같은데,

버터+우유 를 넣는 레시피는 생크림 or 생크림+ 우유를 작게 넣으면 될꺼같은데요

버터만 넣는 레시피는 생크림으로 대체한다면 양을 얼마나 해야할까요??

생크림으로 해서 버터양이 줄어들어도 상관은없는데.
데.

그리고 버터를 넣는 레시피는 버터를 넣어야 풍미가 좋다는건 아는데 이럴때는 어떻게 해야하는지 궁금해서요

그리고 돌려서 버터밀크랑 버터로 분리해서 쓰라는것도 봤는데

제가 궁금한것은 그냥 생크림만 사용했을때의 질문입니다 ^_^