반죽을 틀에 넣고 공기를 빼고 구워도 구멍이 많이 눈에 띄나요?

네, 틀에 넣고 바닥에 두어번 쳐서 굽는데도 구멍이 많이 눈에 띄어요. 제가 원하는 데로 촘촘한 단면은 안 나오네요. 반죽 상태가 이상한가??

파운드반죽은 거품꺼지는거 걱정없으니까 반죽이 매끈해질때까지 섞어줘두 괜찮던데 덜 섞인건 아닐까요?
버터양이 많아 바닥에 치지 않아두 저절로 얘들이(?) 자리를 잡던데요..^^

밀가루 는 박력을 사용하셔야 되구요, 반죽은 크림 법으로 계란을 서서히 넣어가면서 거품을 충분히 일게 합니다
막둥언니 문제점 으로 보아 밀가루 혼합할때 너무 지나치게 반죽해서 반죽에 글루테니 형성하여 단면이 촘촘하고 중간중간에 손톱만한 큰기포가 현성됩니다 박력에서 약간의 글루텐이 있거든요 ,그래도 문제가 된다면 레시피를 다시확인하여 보세요 ,버터100 설탕100.계란100 박력100 기본 1파운드씩 사용범위 적용~맛을 내기위해서 약간으리 충전물과 우

감사합니다.^^좋은 하루 되시구요. 장마가 시작 되었는데, 건강 조심하소서~~